妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 325 品
  • バター香る 温野菜サラダ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.6 g
    dear*m
    大きく切った野菜が食べ応え満点。バターの風味で、たっぷりの野菜をおいしく食べられます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    61 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    57 mg
    葉酸
    80 µg
    じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、オリーブ油、…
    材料: じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、…
  • 菜の花ポテト

    • 56 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぽっぽぺぺ
    じゃがいもと菜の花の組み合わせがベストマッチ。上品な味わいがクセになり、リピート必須な一品です。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    67 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    67 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    130 µg
    菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょうゆ、A練りか…
    材料: 菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょう…
  • レンコン団子のすり流し

    • 195 kcal
    • 食塩 1.5 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    すりおろしたレンコンの水分はトロミ付けに使い、レンコンの栄養を余すことなく摂取できます。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    30.5 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1066 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    197 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    132 µg
    レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カツオだし(ま…
    材料: レンコン、ヤマト芋(または山芋)、カ…
  • 半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドと半熟卵のクリーミーな味わいのサラダです。低カロリーマヨネーズには少しだけケチャップを加えてうま味をプラス。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    179 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    134 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    90 mg
    葉酸
    179 µg
    卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカド、レモン汁…
    材料: 卵(Mサイズ)、ブロッコリー、アボカ…
  • カリフラワー クスクス風サラダ

    • 269 kcal
    • 食塩 1.4 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    一品でビタミンCが一日分摂取できます。腸内環境を整える食物繊維も豊富です。<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    35.4 g
    糖質
    30.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    35.4 g
    糖質
    30.1 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    221 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    160 µg
    カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネーズ、ミニト…
    材料: カリフラワー、キヌア、水、塩、マヨネ…
  • ワカモレ

    • 231 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    72 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    617 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    72 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    81 µg
    アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁(またはレモ…
    材料: アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁…
  • オクラと納豆の塩麹あえ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.3 g
    カルピネット
    「ねばねばコンビ」でカンタン一品。納豆の粘りはポリグルタミン酸というアミノ酸の一種。高い保湿性が注目されている成分です。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    97 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    97 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    84 µg
    納豆、オクラ、塩麹
    材料: 納豆、オクラ、塩麹
  • ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

    • 89 kcal
    • 食塩 1.1 g
    AyaChihi
    ビタミン類がしっかり摂れるサラダです。さつま芋の甘みとオイマヨ風味で美味しく食べられます。食物繊維もたっぷりなレシピです
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    115 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    89 µg
    ブロッコリー、さつま芋、ゆで卵、マヨネーズ、低脂…
    材料: ブロッコリー、さつま芋、ゆで卵、マヨ…
  • 温野菜サラダ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで野菜を蒸すことで、栄養素を余すことなくいただけます。バターぽん酢でどうぞ。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    80 µg
    にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん…
    材料: にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、…
  • ネバネバ モロヘイヤ納豆

    • 83 kcal
    • 食塩 0.5 g
    矢切のねぎちゃん
    ネバネバコンビで栄養補給!食物繊維をはじめ、鉄、カリウム、カルシウムが豊富に含まれます。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    115 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    387 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    115 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    117 µg
    納豆、モロヘイヤ(葉のみ)、白すりごま、めんつゆ…
    材料: 納豆、モロヘイヤ(葉のみ)、白すりご…
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