野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 1389 品
  • しめじ和え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しめじのつるんとした食感と味わいで食がすすむしめじレシピ。忙しいときの副菜に、お弁当のおかずにもおすすめです。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    26 µg
    しめじ、サラダ油、めんつゆ(ストレート)、ぽん酢…
    材料: しめじ、サラダ油、めんつゆ(ストレー…
  • 電子レンジで作る キャベツのごま味噌だれ

    • 62 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ひゅうま
    キャベツの甘味とごま味噌だれがよく合う一品。電子レンジのみで作れるので、後一品ほしいときにもおすすめです。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    178 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    56 µg
    キャベツ、白ごま、A、だし汁(かつお昆布)、酒、…
    材料: キャベツ、白ごま、A、だし汁(かつお…
  • トマトとみょうがのおひたし

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    piyo_piyo
    香味野菜が効いた、さっぱりとしたトマトのおひたし。食材を切って盛り付けるだけなので、あと一品足りないときにおすすめです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    198 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    21 µg
    トマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、しょうゆ
    材料: トマト、みょうが、小ねぎ、かつお節、…
  • 焼きオクラの生姜マリネ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。しょうがの香りでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    67 µg
    オクラ、調味料、しょうが(すりおろし)、酢、しょ…
    材料: オクラ、調味料、しょうが(すりおろし…
  • かぼちゃだけ 簡単サラダ

    • 103 kcal
    • 食塩 0.4 g
    きなこりん
    かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEなど脂溶性のビタミンが豊富です。保存は種とわたを取り除いてラップをし、冷蔵庫へ。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    40 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ、塩、こしょ…
    材料: かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ…
  • たまねぎだけの酢っぱり焼き

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おっしょさん
    玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    10 µg
    たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょう…
    材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使…
  • もやしのオイスターソース和え

    • 26 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ゆきなが
    電子レンジで加熱してあえるだけの簡単レシピ。オイスターソースのうま味とごま油の香りでついつい箸が進みます。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    もやし、A、しょうゆ、オイスターソース、ごま油
    材料: もやし、A、しょうゆ、オイスターソー…
  • にんじんだけのハニーマスタードきんぴら

    • 53 kcal
    • 食塩 0.4 g
    marimariキッチン
    にんじんの色素βカロテンは皮に近い部分ほど多く含まれますので、皮はできるだけ薄くむきましょう。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    28 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    にんじん、サラダ油、しょうゆ、はちみつ、粒マスタ…
    材料: にんじん、サラダ油、しょうゆ、はちみ…
  • お手軽夏野菜料理 きゅうりとなすの夏炒め

    • 45 kcal
    • 食塩 0.6 g
    neosatoco
    それぞれの食感がおいしい、きゅうりとなすの炒めもの。食卓を彩る一品です。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    35 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ(3倍濃縮)、…
    材料: なす、きゅうり、サラダ油、めんつゆ(…
  • 簡単・新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し

    • 45 kcal
    • 食塩 0.5 g
    mikaringo33
    甘味の強い新玉ねぎを電子レンジで加熱し、さらに甘味を凝縮させた一品。素材の味が楽しめ、少ない調味料でもおいしく頂けます。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    13 µg
    新玉ねぎ、鰹節、マヨネーズ、醤油
    材料: 新玉ねぎ、鰹節、マヨネーズ、醤油
アプリをインストール