野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 1395 品
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簡単 きのことごぼうのマリネ
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうときのこで食物繊維たっぷりのマリネ。レモンの酸味がキリッと効いて爽やかな風味。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム13 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム13 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸30 µgまいたけ、しめじ、玉ねぎ、ごぼう、にんにく（すり…材料： まいたけ、しめじ、玉ねぎ、ごぼう、に…-
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きのことニラの簡単ナムル
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
ごまの風味であとをひくおいしさ。にらは短時間でゆでて色と食感をよく仕上げましょう。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.9 g炭水化物4.1 g糖質1.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸48 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.9 g炭水化物4.1 g糖質1.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸48 µgしめじ、まいたけ、にら、A、にんにく（すりおろし…材料： しめじ、まいたけ、にら、A、にんにく…-
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レンジで簡単 ほうれん草バターソテー
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
しゃきっと食感のよいほうれん草に、まろやかなしょうゆの風味、後からバターがまろやかに香ります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物3.4 g糖質1.7 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム381 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸115 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物3.4 g糖質1.7 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム381 mgカルシウム26 mgリン36 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸115 µgほうれん草、ホールコーン（冷凍）、A、バター、し…材料： ほうれん草、ホールコーン（冷凍）、A…-
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アボカドとトマトのわさびドレッシング
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
アボカドのコクと、トマトやレタスのさっぱりとした味で、バランスの取れたサラダ。わさびの風味であと引く味わいに。エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質4.9 g炭水化物4.0 g糖質2.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質4.9 g炭水化物4.0 g糖質2.3 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム229 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgアボカド 、トマト 、レタス 、水菜 、ドレッシ…材料： アボカド 、トマト 、レタス 、水菜…-
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お弁当に ピーマンパプリカの塩昆布ナムル
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
色鮮やかなピーマンとパプリカのナムル。味付けは塩昆布とごま油だけ。ごまの風味が食欲をそそります。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC79 mg葉酸31 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物4.6 g糖質3.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC79 mg葉酸31 µgピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、塩昆布、ごま油…材料： ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、塩…-
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こんがり油揚げと小松菜の煮物
- 58 kcal
- 食塩 0.6 g
油揚げをこんがりと焼くことで香ばしい仕上がりになります。小松菜にはカルシウムや鉄が含まれており、女性にうれしい食材です。エネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.6 g炭水化物3.5 g糖質2.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム366 mgカルシウム151 mgリン71 mg鉄2.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸79 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.6 g脂質3.6 g炭水化物3.5 g糖質2.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム366 mgカルシウム151 mgリン71 mg鉄2.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸79 µg小松菜、油揚げ、A、うす口しょうゆ、酒、みりん、…材料： 小松菜、油揚げ、A、うす口しょうゆ、…-
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茄子とピーマンの雑魚炒め お弁当にも
- 49 kcal
- 食塩 0.6 g
さっと炒めるだけの簡単レシピ。食感が楽しい一品です。お弁当のおかずや、あと一品足りない時に重宝しそうです。エネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質3.3 g炭水化物3.1 g糖質1.8 g食物繊維1.3 gコレステロール24 mgカリウム153 mgカルシウム40 mgリン67 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.7 µgビタミンB120.4 µgビタミンC24 mg葉酸21 µgなす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま油、塩材料： なす、ピーマン、ちりめんじゃこ、ごま…-
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いんげんとラディッシュのハーブサラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
ハーブの風味が爽やかな、シンプルサラダ。さやいんげんはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれる緑黄色野菜です。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム27 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸34 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質2.1 g炭水化物3.0 g糖質1.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム167 mgカルシウム27 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸34 µgさやいんげん、ラディッシュ（皮付き）、パセリ、A…材料： さやいんげん、ラディッシュ（皮付き）…-
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もやし酢炒め さっぱり常備菜
- 49 kcal
- 食塩 0.0 g
もやしが主役のお手軽レシピは塩分ゼロ！にんにくの旨味が効いています。あと一品欲しい、というときにもオススメ。エネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.3 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム62 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgもやし、にんにく、とうがらし、サラダ油、みりん、…材料： もやし、にんにく、とうがらし、サラダ…-
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りんご酢で 野菜のピクルス
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
作っておくと、忙しい朝に便利。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わいです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質0.2 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム363 mgカルシウム33 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgきゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマト、A、りん…材料： きゅうり、セロリ、にんじん、ミニトマ…-
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