妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 42 品
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カリフラワーと鶏肉のクリームコーン煮
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
カリフラワーとコーンの甘みが口いっぱいに広がります。カリフラワーのほくほくとした食感が楽しい、おかずスープです。エネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gコレステロール49 mgカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸92 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.9 g脂質5.1 g炭水化物23.1 g糖質19.9 g食物繊維3.2 gコレステロール49 mgカリウム562 mgカルシウム50 mgリン206 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC39 mg葉酸92 µg鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バター、Aクリ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、カリフラワー、バ…-
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塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ
- 85 kcal
- 食塩 0.7 g
火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。エネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質4.1 g炭水化物7.1 g糖質3.9 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム450 mgカルシウム56 mgリン103 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸130 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質4.1 g炭水化物7.1 g糖質3.9 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム450 mgカルシウム56 mgリン103 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸130 µg枝豆（冷凍）、絹ごし豆腐、だし汁（昆布）、塩麹、…材料： 枝豆（冷凍）、絹ごし豆腐、だし汁（昆…-
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たっぷり野菜ときのこの豆乳スープ
- 71 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんの豆乳スープ。豆乳のたんぱく質やビタミンE、鉄が血行を促し、体を温めます。冬にお勧めの一品です。エネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.4 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム448 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.4 g炭水化物8.4 g糖質5.1 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム448 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µg白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オ…材料： 白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、…-
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ブロッコリーのチーズポタージュ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
ほんのりとチーズが香り、コクがうまれたブロッコリーのポタージュ。グリーンも鮮やかで食欲をそそります。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC86 mg葉酸142 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質5.0 g食物繊維3.6 gコレステロール10 mgカリウム415 mgカルシウム115 mgリン161 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC86 mg葉酸142 µgブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム、顆粒コンソ…材料： ブロッコリー、玉ねぎ、マッシュルーム…-
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具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ
- 137 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。エネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.2 g脂質3.0 g炭水化物23.8 g糖質20.1 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム662 mgカルシウム64 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC62 mg葉酸132 µgエネルギー137 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.2 g脂質3.0 g炭水化物23.8 g糖質20.1 g食物繊維3.7 gコレステロール3 mgカリウム662 mgカルシウム64 mgリン132 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC62 mg葉酸132 µgさつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…材料： さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…-
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たっぷり野菜のミネストローネ
- 103 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜のうま味がぎゅっとつまったミネストローネ。味付けは塩のみで野菜の美味しさを味わいます。エネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質7.6 g食物繊維3.7 gコレステロール5 mgカリウム536 mgカルシウム45 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸90 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質5.7 g炭水化物11.3 g糖質7.6 g食物繊維3.7 gコレステロール5 mgカリウム536 mgカルシウム45 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸90 µg玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコン、にんにく…材料： 玉ねぎ、セロリ、ブロッコリー、ベーコ…-
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冬野菜とささみのポトフ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
今が旬の白菜。低カロリーで食物繊維が豊富なので便秘解消や減量時にも積極的に食べたい食材です。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gコレステロール27 mgカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸126 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質12.8 g脂質0.6 g炭水化物8.8 g糖質4.9 g食物繊維3.9 gコレステロール27 mgカリウム612 mgカルシウム53 mgリン177 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸126 µg鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カリフラワー、…材料： 鶏ささみ、はくさい、かぶ、玉ねぎ、カ…-
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粕汁
- 195 kcal
- 食塩 2.2 g
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。エネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム480 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC8 mg葉酸82 µgエネルギー195 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質16.4 g脂質8.5 g炭水化物13.7 g糖質9.7 g食物繊維4.0 gコレステロール32 mgカリウム480 mgカルシウム56 mgリン192 mg鉄1.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD11.5 µgビタミンB123.8 µgビタミンC8 mg葉酸82 µg酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長…材料： 酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、…-
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ブロッコリーの茎のポタージュ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎で作るポタージュ。茎は加熱すると甘みが増し、食物繊維が多く摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.1 g脂質3.5 g炭水化物10.2 g糖質6.1 g食物繊維4.1 gコレステロール9 mgカリウム360 mgカルシウム69 mgリン98 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC63 mg葉酸97 µgブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも、バター、水…材料： ブロッコリーの茎、玉ねぎ、じゃがいも…-
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ブロッコリーのミルクポタージュ
- 82 kcal
- 食塩 1.0 g
ミキサー不使用のお手軽ポタージュ。ブロッコリーは血管を丈夫にするビタミンCが豊富！一品で約一日分が摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgエネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgブロッコリー、A 水、A 洋風スープの素、牛乳、…材料： ブロッコリー、A 水、A 洋風スープ…-
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