おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 634 品
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レンジで簡単さつまいものスープ
- 88 kcal
- 食塩 0.9 g
さつまいもの甘さとベーコンのうまみが染みたスープ。食材を切ったら電子レンジにかけるだけで、あっという間に完成です。エネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.4 g炭水化物17.7 g糖質16.4 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム282 mgカルシウム21 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸27 µgエネルギー88 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質1.4 g炭水化物17.7 g糖質16.4 g食物繊維1.3 gコレステロール5 mgカリウム282 mgカルシウム21 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸27 µgさつまいも、玉ねぎ、ショルダーベーコン、洋風スー…材料: さつまいも、玉ねぎ、ショルダーベーコ…-
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オクラのポタージュ
- 90 kcal
- 食塩 0.9 g
食材は電子レンジで加熱し時短。とろとろとしたスープで、温冷どちらでもおいしくいただけます。エネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質1.3 g炭水化物17.6 g糖質11.6 g食物繊維6.0 gコレステロール7 mgカリウム527 mgカルシウム187 mgリン151 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸45 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.2 g脂質1.3 g炭水化物17.6 g糖質11.6 g食物繊維6.0 gコレステロール7 mgカリウム527 mgカルシウム187 mgリン151 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸45 µgオクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏がらスープの素…材料: オクラ、じゃがいも、低脂肪牛乳、鶏が…-
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豆とひき肉の食べるスープ トマト仕立て
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
ミックスビーンズと豚ひき肉を使用した食べごたえのあるおかずスープです。刻んだトマトも一緒に煮込んで、野菜も摂れる一皿に。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質5.5 g炭水化物17.6 g糖質11.1 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム308 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質10.4 g脂質5.5 g炭水化物17.6 g糖質11.1 g食物繊維6.5 gコレステロール17 mgカリウム308 mgカルシウム16 mgリン76 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸20 µgミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマト、セロリ、…材料: ミックスビーンズ、豚赤身ひき肉、トマ…-
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かぼちゃとさつまいものスープ
- 84 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎エネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール5 mgカリウム348 mgカルシウム62 mgリン68 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸30 µgかぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳材料: かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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さつまいもと玉ねぎのお味噌汁
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
さつまいもと玉ねぎの甘味を味わえるおみそ汁。ほくほくとしたやわらかいおいもで満腹感も得られます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物17.5 g糖質15.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム31 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸29 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物17.5 g糖質15.6 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム302 mgカルシウム31 mgリン55 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸29 µgさつまいも、玉ねぎ、だし汁、みそ材料: さつまいも、玉ねぎ、だし汁、みそ-
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かぼちゃの冷たいスープオレンジ風味
- 85 kcal
- 食塩 0.5 g
オレンジが爽やかに香るかぼちゃの冷製スープ。食欲が無い時や夏バテにもおすすめ。お好みでオレンジジュースや豆乳を加えて。エネルギー85 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.6 g炭水化物17.4 g糖質15.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸42 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質1.6 g炭水化物17.4 g糖質15.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム370 mgカルシウム25 mgリン53 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC32 mg葉酸42 µgかぼちゃ、塩、メープルシロップ、豆乳、オレンジジ…材料: かぼちゃ、塩、メープルシロップ、豆乳…-
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冷たいコーンポタージュ
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
夏が旬のとうもろこしを冷たいポタージュに。とうもろこしのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 g糖質15.1 g食物繊維2.3 gコレステロール12 mgカリウム368 mgカルシウム112 mgリン168 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸76 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.0 g脂質5.1 g炭水化物17.4 g糖質15.1 g食物繊維2.3 gコレステロール12 mgカリウム368 mgカルシウム112 mgリン168 mg鉄0.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸76 µgとうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ(お好みで)材料: とうもろこし、牛乳、塩、セルフィーユ…-
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さつまいもとにんじん ポタージュ
- 122 kcal
- 食塩 0.7 g
しょうがとみそが隠し味のポタージュ。優しい甘みが口に広がります。ムクミ解消に役立つカリウムがたっぷり。エネルギー122 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質5.5 g炭水化物17.4 g糖質16.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム323 mgカルシウム91 mgリン84 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸27 µgエネルギー122 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.9 g脂質5.5 g炭水化物17.4 g糖質16.1 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム323 mgカルシウム91 mgリン84 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸27 µgさつまいも、にんじん、顆粒洋風スープの素、水、A…材料: さつまいも、にんじん、顆粒洋風スープ…-
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かぶの味噌ミルクスープ
- 168 kcal
- 食塩 1.0 g
牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給!普段の食事にも取り入れてみましょう。エネルギー168 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質8.8 g炭水化物17.2 g糖質11.9 g食物繊維5.3 gコレステロール15 mgカリウム549 mgカルシウム120 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸62 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.2 g脂質8.8 g炭水化物17.2 g糖質11.9 g食物繊維5.3 gコレステロール15 mgカリウム549 mgカルシウム120 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸62 µgかぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…-
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エルテンスープ風(豆とじゃがいものスープ)
- 110 kcal
- 食塩 0.9 g
オランダの料理でグリンピースをベースにしたスープです。豆をじっくり煮込む料理ですが、水煮を使用して調理時間をカット。エネルギー110 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質4.8 g炭水化物17.1 g糖質9.9 g食物繊維7.2 gコレステロール9 mgカリウム247 mgカルシウム16 mgリン86 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸14 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.1 g脂質4.8 g炭水化物17.1 g糖質9.9 g食物繊維7.2 gコレステロール9 mgカリウム247 mgカルシウム16 mgリン86 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC19 mg葉酸14 µgじゃがいも、グリンピース(水煮)、ウインナソーセ…材料: じゃがいも、グリンピース(水煮)、ウ…-
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