おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 624 品
  • かぼちゃのポタージュ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かぼちゃをたっぷり使ったクリーミーなポタージュ。かぼちゃはじっくり煮ることで甘みをアップ。舌触りもなめらかです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    68 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、サラダ油、水、顆粒コンソメ、牛…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、サラダ油、水、顆粒…
  • 食べるスープ 金時豆の洋風煮

    • 145 kcal
    • 食塩 1.0 g
    putimiko
    具だくさんで、食物繊維がたっぷり!一品で、一日分の40%が摂取できます。金時豆は水煮を使えば手軽に作れます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    21.4 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    6.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    670 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    205 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    56 µg
    金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし)、エリンギ…
    材料: 金時豆(乾)、玉ねぎ、鶏胸肉(皮なし…
  • マッシュルームのチャウダー風スープ

    • 124 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    あさりの旨味とさつまいもの甘味がおいしい!肌の健康維持に役立つビタミンB群がバランスよく摂取できます。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    136 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    136 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    11.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    24 µg
    あさり(殻付き60g/人)、さつまいも、マッシュ…
    材料: あさり(殻付き60g/人)、さつまい…
  • 長いもの濃厚ポタージュ

    • 124 kcal
    • 食塩 0.8 g
    cafe0305
    特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ!長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    525 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    114 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    31 µg
    長いも、玉ねぎ、黒こしょう、A、牛乳、無調整豆乳…
    材料: 長いも、玉ねぎ、黒こしょう、A、牛乳…
  • サツマイモのお味噌汁

    • 77 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    さつまいもの味噌汁は、食物繊維が豊富で食べごたえ◎。食材の甘みでコクが加わった、おいしいお味噌汁です。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、みそ、長ねぎ
    材料: さつまいも、玉ねぎ、油揚げ、だし汁、…
  • ささ身と里いものスープ

    • 122 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    ごま油の香ばしさがアクセントとなる、やさしい味わいのスープ。ごろっとした里いもとささ身で、食べ応えも満点です。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    118 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    118 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ささ身、酒、片栗粉、里いも、ごま油、A、鶏がら…
    材料: 鶏ささ身、酒、片栗粉、里いも、ごま油…
  • 材料3つだけ 簡単コーンクリームスープ

    • 96 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ムーミンママの娘☆
    コーンの甘味を生かした、やさしい味わいのコーンクリームスープ。材料3つだけで簡単に作れます。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    60 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    218 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    60 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    Aコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋風スープの素…
    材料: Aコーンクリーム缶、A調整豆乳、A洋…
  • かつお節香る 塩豚汁

    • 207 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    食材のうま味、甘味、香りをいかし、塩だけで味付けしたシンプルな豚汁です。かつお節はそのまま加え、だしをとる手間をカット。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    142 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    142 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    43 µg
    豚ロース薄切り肉、さつまいも(皮付き)、長ねぎ、…
    材料: 豚ロース薄切り肉、さつまいも(皮付き…
  • 材料3つ 濃厚かぼちゃスープ

    • 105 kcal
    • 食塩 0.5 g
    テントウムシ
    かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    122 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    122 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳(盛り付け用)
    材料: かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳(…
  • 余り野菜でカレークリームスープ

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pyonpoco
    1皿で野菜がたっぷり摂れるレシピです。カレー粉などのスパイスは新陳代謝を高め、脂肪が燃えやすい身体に!
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    374 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    146 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白ワイン、玉ね…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、白…
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