野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 470 品
  • たっぷりキャベツと鶏肉のうま塩スープ

    • 199 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    たっぷりのキャベツと鶏肉で食べ応えは十分。あっさりとした味わいで夜遅い時間にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    79 µg
    鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にんにく(チューブ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、キャベツ、にんに…
  • 酸辣湯風スープ

    • 33 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    酢が素材のうまみとスープの塩味を引き立たせてくれるおかげで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    48 µg
    たけのこ(水煮)、えのきたけ(根元を切る)、しめ…
    材料: たけのこ(水煮)、えのきたけ(根元を…
  • 簡単ヘルシー きのこたっぷりスープ

    • 18 kcal
    • 食塩 1.0 g
    27mama10
    3種類のきのこを使ったスープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    55 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    192 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    55 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    30 µg
    えのきたけ、しめじ、しいたけ、水、鶏がらスープの…
    材料: えのきたけ、しめじ、しいたけ、水、鶏…
  • レタスの中華風コーンスープ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    牛乳とクリームコーンのやさしい味わいのスープです。レタスのシャキシャキ食感がアクセント。温めるだけで手軽に作れます。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    115 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    115 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がらスープの素、塩
    材料: レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がら…
  • えのきとキムチのスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    キムチの酸味と辛みをいかしたピリ辛スープです。えのきから出るうま味も加わって、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらスープの素、塩…
    材料: えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらス…
  • ピリッと キノコのお味噌汁

    • 27 kcal
    • 食塩 0.9 g
    makichihua
    しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    76 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    31 µg
    しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁(かつお昆布…
    材料: しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁…
  • ブロッコリーのポタージュ

    • 138 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    バター香る、緑が鮮やかなブロッコリーのポタージュ。食欲がない時や胃腸が弱っている時でも、さらりと食べられます。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    166 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    130 mg
    リン
    166 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    113 mg
    葉酸
    181 µg
    ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、顆粒コンソメ…
    材料: ブロッコリー、小麦粉、バター、牛乳、…
  • 春野菜の和風ポトフ

    • 86 kcal
    • 食塩 1.1 g
    uki345
    野菜の旨味たっぷりの和風ポトフ。食物繊維が豊富で、食べごたえもしっかり!満足度の高い一品です。
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    143 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    566 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    143 µg
    春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)、ミニトマト…
    材料: 春キャベツ、菜の花、たけのこ(水煮)…
  • れんこんとえのきたけのみそ汁

    • 37 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ごろごろとしたれんこんが食べ応えのある一品です。れんこんとえのきたけが入っているので、食物繊維も補えます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    296 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    75 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    えのきたけ、れんこん、だし汁(かつお昆布)、みそ…
    材料: えのきたけ、れんこん、だし汁(かつお…
  • もやしの具だくさん中華スープ

    • 19 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    干ししいたけのうま味が溶け出した、具だくさんの中華スープ。もやしはさっと煮て、シャキシャキ食感を楽しみます。
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    32 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯(干ししいた…
    材料: もやし、チンゲン菜、干ししいたけ、湯…