旬の食材 のレシピ 9品
メロンには利尿作用を促し、血圧を安定させるカリウムがたっぷり含まれます。デザートにしておいしくいただきましょう。
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エネルギー
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119kcal
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たんぱく質
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4.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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22.8g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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353mg
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材料：
メロン、砂糖、低脂肪牛乳、コンデンスミルク、ミント
ゆずを丸ごと使った香り豊かなスムージー。カリウムや葉酸が豊富で、むくみや貧血の予防など、女性に嬉しい一品です。
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エネルギー
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64kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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16.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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282mg
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材料：
レタス、りんご、ゆず、バナナ、しょうが、水
茨城県鉾田産の「メロン」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。夏場のデザートに最適！
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エネルギー
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43kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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10.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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306mg
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材料：
茨城県鉾田産メロン（果肉）、砂糖、水、ソフティアU
パイナップルには、胃腸の機能を高めて消化を助けるため、食べ過ぎによる消化不良や便秘にも効果があります。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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9.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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170mg
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材料：
パインアップル、メロン、バナナ、炭酸水
ゼラチンは、コラーゲン由来のたんぱく質が約９０％含まれ、脂肪は殆ど含まない高たんぱく質で低脂肪、消化吸収が良い食品です。
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エネルギー
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28kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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7.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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134mg
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材料：
メロン、パイナップル、バナナ、ゼラチン、ミント
砂糖を加えず、果物の甘味でおいしく頂けます。メロンはウリ科の果物でカリウムが豊富。利尿作用があり、むくみ改善に効果的。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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2.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.2g
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炭水化物
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13.4g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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370mg
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材料：
メロン、バナナ、ヨーグルト（プレーン）
くるみの脂肪には不飽和脂肪酸が多く含まれているため、血中の老廃物を除去して血管を丈夫にする働きがあります。
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エネルギー
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124kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.5g
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炭水化物
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16.0g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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292mg
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材料：
りんご、メロン、バナナ、くるみ、干しぶどう、ヨーグルト(無糖)、ポッ…
バナナは体内でエネルギーになるときに必要なビタミンB1やビタミンB2を他の果物よりもはるかに多く含んでいます。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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4.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.1g
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炭水化物
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11.5g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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310mg
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材料：
バナナ、メロン、ヨーグルト
旬のそら豆と寒天を使ったヘルシーレシピ。そら豆は血行を良くしエネルギーの代謝を促すナイアシンなどビタミンB群が豊富です。
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エネルギー
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88kcal
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たんぱく質
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5.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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16.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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221mg
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材料：
そら豆（皮をむいたもの）、砂糖、寒天
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