えのきたけレシピ全104品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 104 品

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具材たっぷりサラダうどん
339 kcal

食塩 2.1 g
☆栄養士のれしぴ☆

喉越しが良いうどんに、ツナや色とりどりの野菜を添えて、夏のランチにぴったりの一品。幅広い年代に人気の味付けです。

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

13.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

52.6 g

糖質

47.6 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

39 mg

リン

163 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

13.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

52.6 g

糖質

47.6 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

39 mg

リン

163 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

94 µg
うどん（ゆで）、トマト、レタス、えのきたけ、きゅ…

材料：うどん（ゆで）、トマト、レタス、えの…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

13.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

52.6 g

糖質

47.6 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

39 mg

リン

163 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

94 µg

エネルギー

339 kcal

食塩相当量

2.1 g

たんぱく質

13.5 g

脂質

10.2 g

炭水化物

52.6 g

糖質

47.6 g

食物繊維

5.0 g

コレステロール

12 mg

カリウム

449 mg

カルシウム

39 mg

リン

163 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

16 mg

葉酸

94 µg
きのことじゃがいものポタージュ
132 kcal

食塩 1.0 g
アキコフスキー

きのこの旨味が楽しめるスープです。この１杯で、食物繊維をたくさん摂ることができます。

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

9.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

7.9 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

65 mg

リン

121 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

9.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

7.9 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

65 mg

リン

121 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

33 µg
玉ねぎ、しめじ、えのき、じゃがいも、オリーブ油、…

材料：玉ねぎ、しめじ、えのき、じゃがいも、…

高血圧

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エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

9.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

7.9 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

65 mg

リン

121 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

10 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

132 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

9.2 g

炭水化物

12.4 g

糖質

7.9 g

食物繊維

4.5 g

コレステロール

15 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

65 mg

リン

121 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

33 µg
体ぽかぽか白菜ときのこの豆乳味噌汁
39 kcal

食塩 1.0 g
アユえもん

白菜ときのこ、豆乳で旨味たっぷり！便秘やむくみ解消に役立つ食物繊維やカリウムが摂取できます。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

51 µg
白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳、みそ

材料：白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳…

高血圧

簡単・手軽

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39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.1 µg

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ビタミンC

8 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

3.0 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.1 g

糖質

3.0 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

238 mg

カルシウム

30 mg

リン

61 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンC

8 mg

葉酸

51 µg
しょうが香る　きのこのたっぷりスープ
93 kcal

食塩 0.8 g
たまごまよまよ

きのこのうま味たっぷり。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg
鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだけ、しいたけ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、もやし、えのきだ…

糖尿病

女性の美容

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93 kcal

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0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

4.9 g

炭水化物

7.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

22 mg

カリウム

391 mg

カルシウム

12 mg

リン

145 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

71 µg