レシピ数 : 290 品
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具沢山 おかずになる味噌汁
- 108 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山の汁物にすると、盛りつける汁の量が減るので調味料の量が減り、減塩できます。また、食材の旨味がでて味に深みが出ます。エネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム636 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸52 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.5 g脂質0.7 g炭水化物24.5 g糖質19.5 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム636 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸52 µg里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、玉ねぎ…材料: 里いも、じゃがいも、さつまいも、かぼ…-
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牡蠣と里芋の煮物
- 128 kcal
- 食塩 1.5 g
牡蠣は低脂質、高たんぱくで、ビタミン、ミネラルが豊富。中でも豊富な亜鉛は、免疫力の回復等お年寄りの健康維持に効果的です。エネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質5.5 g脂質1.2 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール19 mgカリウム766 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛7.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質5.5 g脂質1.2 g炭水化物21.5 g糖質19.2 g食物繊維2.3 gコレステロール19 mgカリウム766 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛7.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgかき(加熱用)、里いも、小ねぎ(小口切り)、A、…材料: かき(加熱用)、里いも、小ねぎ(小口…-
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あったか きのこの和風スープ
- 20 kcal
- 食塩 0.8 g
あっという間に出来上がり、野菜をたくさん摂りたいときにもおすすめ。しょうががほのかにピリリときいています。エネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.6 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム147 mgカルシウム9 mgリン43 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸35 µgしいたけ、なめこ、もやし、しょうが(すりおろし)…材料: しいたけ、なめこ、もやし、しょうが(…-
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甘辛こってり 豆腐ステーキ
- 239 kcal
- 食塩 1.2 g
しっかり水けをきった豆腐をこんがりと焼き、甘辛くこってりと仕上げました。野菜と合わせて食べ応え満点の一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質13.0 g炭水化物21.0 g糖質17.7 g食物繊維3.3 gコレステロール3 mgカリウム481 mgカルシウム133 mgリン136 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸54 µg木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オクラ、小ねぎ、…材料: 木綿豆腐、片栗粉、長いも、なす、オク…-
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豚ともやしの生姜あん炒め
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
炒めるだけの簡単レシピ。とろみをつけることで、味が絡まりやすくなります。しょうがが効いていて、ご飯がすすむ味付けです。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.4 g脂質11.7 g炭水化物6.6 g糖質5.6 g食物繊維1.0 gコレステロール31 mgカリウム246 mgカルシウム12 mgリン121 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.4 g脂質11.7 g炭水化物6.6 g糖質5.6 g食物繊維1.0 gコレステロール31 mgカリウム246 mgカルシウム12 mgリン121 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸29 µg豚ロース薄切り肉、もやし、ごま油、小ねぎ(小口切…材料: 豚ロース薄切り肉、もやし、ごま油、小…-
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とろっとろ麻婆白菜
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
冬に旬を迎える白菜に香味野菜とひき肉のうま味がたっぷり。ご飯がすすむ一品です。エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.9 g脂質5.1 g炭水化物9.2 g糖質7.7 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム333 mgカルシウム49 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸67 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.9 g脂質5.1 g炭水化物9.2 g糖質7.7 g食物繊維1.5 gコレステロール17 mgカリウム333 mgカルシウム49 mgリン48 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸67 µg白菜、合いびき肉(牛7豚3)、すりおろしにんにく…材料: 白菜、合いびき肉(牛7豚3)、すりお…-
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色々きのこのあんかけ豆腐
- 60 kcal
- 食塩 0.8 g
めんつゆを使ったお手軽あんかけレシピ。豆腐も電子レンジで温めます。旨味が豊富なきのこを活用し、おいしく減塩しましょう。エネルギー60 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.5 g脂質2.3 g炭水化物5.9 g糖質4.1 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム212 mgカルシウム59 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.5 g脂質2.3 g炭水化物5.9 g糖質4.1 g食物繊維1.8 gコレステロール2 mgカリウム212 mgカルシウム59 mgリン80 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸26 µg絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめじ、かに風味…材料: 絹ごし豆腐、しいたけ、まいたけ、しめ…-
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トマトと味噌で 根菜のけんちん汁
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトピューレと味噌の組合せが新鮮なけんちん汁。具だくさんで野菜の旨味が詰まった汁物は、塩分控えめでもおいしく頂けます。エネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.6 g炭水化物18.6 g糖質14.8 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム594 mgカルシウム62 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸60 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.5 g脂質2.6 g炭水化物18.6 g糖質14.8 g食物繊維3.8 gコレステロール0 mgカリウム594 mgカルシウム62 mgリン96 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸60 µg木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、しめじ、にん…材料: 木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、…-
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和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ
- 238 kcal
- 食塩 2.1 g
長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。エネルギー238 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.9 g脂質9.6 g炭水化物25.1 g糖質19.7 g食物繊維5.4 gコレステロール106 mgカリウム819 mgカルシウム60 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC99 mg葉酸162 µgエネルギー238 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.9 g脂質9.6 g炭水化物25.1 g糖質19.7 g食物繊維5.4 gコレステロール106 mgカリウム819 mgカルシウム60 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC99 mg葉酸162 µgA鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すりおろす)、A…材料: A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋(すり…-
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豆腐のえのきあんかけ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µg絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ねぎ(小口切り…材料: 絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ね…-
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