旬の食材 のレシピ 3266

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by 霜月六弦
口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、ぽん酢しょうゆ
by まんまるまうちゃん
梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。
材料: えのきだけ、エリンギ、梅干し、酒
by 赤い電話
トロトロなすに、たっぷりの針しょうが。しょうがのピリっとした辛味と食感が、クセになる美味しさです。
材料: なす、しょうが、小ねぎ(小口切り)、ぽん酢しょうゆ
by うさぎのシーマ
きのこ、ひじき入りで食べごたえ満点で、食物繊維も豊富。火が通りやすくなるよう、ごぼうは薄くささがきにするのがポイント。
材料: 玄米ご飯(または、ご飯)、ごぼう、芽ひじき(乾燥)、しめじ、鶏むね肉…
by ちぃトン
フライパン1枚のお手軽レシピ。豚肉は脂質の少ないモモを使ってエネルギーをカット。
材料: 豚もも薄切り肉、大根、油、塩、こしょう、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、…
パイ生地を使用せずバターや生クリームも不使用のヘルシーキッシュ。パンをライ麦パンなどにするとさらに血糖の上昇が緩やかに。
材料: フランスパン、むきえび、かぼちゃ(1cm幅に切る)、春菊(5cm幅に…