スープ のレシピ 201品
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旬の食材
1/21次»
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塩分が控えめでも鶏の旨味で美味しく頂けます。素材の味が感じられ、心もほっと落ちつくスープです。
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エネルギー
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148kcal
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たんぱく質
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10.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.6g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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326mg
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材料：
鶏もも肉、ねぎ、しょうが、じゃがいも、にんじん、水、塩、顆粒中華だし
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和風だしをベースに、しじみやベーコンのうま味がいっぱいの具たくさんスープ。隠し味のみそが全体を上手にまとめてくれます。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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4.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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218mg
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材料：
白菜、玉ねぎ、しじみ（殻付きで１人40g）、ベーコン、牛乳、脱脂粉乳…
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やさしい口当たりの冬瓜と、コリコリとしたザーサイの組み合わせが美味しい一品です。
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エネルギー
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7kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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1.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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96mg
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材料：
冬瓜、ザーサイ、小ねぎ、水、顆粒中華だし、ラー油
ふるふるとした口当たりが楽しい、台湾で朝食や軽食で食べられる豆乳スープ。豆乳にはたんぱく質の他ミネラルも含まれています。
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エネルギー
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120kcal
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たんぱく質
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7.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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6.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
|
0.7g
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カリウム
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355mg
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材料：
豆乳（成分無調整）、A 黒酢（または酢）、A ごま油、A しょうゆ、…
器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。
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エネルギー
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24kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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3.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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156mg
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材料：
トマト、水菜、A洋風スープの素、Aオリーブ油、A塩、熱湯、粗びき黒こ…
カリフラワーのホクホクとした食感がたまらない簡単スープ。味付けもシンプルで素材の味を楽しめます。
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エネルギー
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16kcal
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たんぱく質
|
1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
3.1g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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208mg
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材料：
カリフラワー、A塩、A洋風スープの素、A水、粗びき黒こしょう
丸鶏の代わりに手羽元をつかった、お手軽参鶏湯。ほろりとやわらかい鶏肉と、うま味たっぷりのスープが体にしみわたります。
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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34.3g
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コレステロール
|
60mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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392mg
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材料：
鶏手羽元（１人２本）、もち米、さつまいも、長ねぎ（青い部分）、しょう…
春雨がしょうが風味のスープをすった味わい深いスープ。あっさりとした味付けなので、あと一品にもおすすめです。
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エネルギー
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60kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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133mg
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材料：
春雨、にんじん、玉ねぎ、ホールコーン缶、水菜、中華風だしの素、しょう…
あさりのうまみが効いた韓国風スープ。シンプルな味付けであさりのうまみを存分に味わいます。
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エネルギー
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10kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
|
0.5g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.1g
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カリウム
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37mg
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材料：
あさり、酒、にんにく（すりおろし）、塩、水、小ねぎ(小口切り)
長いものとろりとした食感がたまらない、喉越しの良いスープ。胃腸が弱っているときも、消化がよいのでおすすめです。
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エネルギー
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54kcal
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たんぱく質
|
2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.7g
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炭水化物
|
9.2g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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273mg
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材料：
長いも、水、低脂肪牛乳、洋風スープの素、パセリ（みじん切り）
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