レシピ数 ： 407 品
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菜の花入り はまぐりの酒蒸し
- 47 kcal
- 食塩 1.2 g
はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。エネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgはまぐり（殻付き100g/人）、菜の花、Aだし汁…材料： はまぐり（殻付き100g/人）、菜の…-
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秋田の郷土料理 納豆汁
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
納豆汁は、特に東北地方で親しまれている料理。具沢山にすることで栄養豊富な１品になります。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム50 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.9 g脂質4.1 g炭水化物5.1 g糖質3.0 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム50 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸39 µgひきわり納豆、木綿豆腐、大根、まいたけ、長ねぎ、…材料： ひきわり納豆、木綿豆腐、大根、まいた…-
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鶏と根菜の含め煮 柚子胡椒ぞえ
- 192 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏肉をフライパンでしっかり焼くことで香ばしさが加わり、薄味でもおいしく召し上がることができます。エネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.9 g脂質12.2 g炭水化物9.2 g糖質6.5 g食物繊維2.7 gコレステロール62 mgカリウム650 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.9 g脂質12.2 g炭水化物9.2 g糖質6.5 g食物繊維2.7 gコレステロール62 mgカリウム650 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸50 µg鶏もも、塩、酒、油、生姜、大根、人参、だし汁、薄…材料： 鶏もも、塩、酒、油、生姜、大根、人参…-
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奄美大島の郷土料理「鶏飯」
- 318 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉の旨味がたっぷり！鶏肉を茹でつつ、だしが取れます。だしの旨味を利用し、減塩にも繋がります。エネルギー318 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.4 g脂質1.8 g炭水化物56.6 g糖質54.3 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム320 mgカルシウム9 mgリン212 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー318 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.4 g脂質1.8 g炭水化物56.6 g糖質54.3 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム320 mgカルシウム9 mgリン212 mg鉄0.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg鶏胸肉（皮なし）、酒、白だし、薄口醤油、水、薬味…材料： 鶏胸肉（皮なし）、酒、白だし、薄口醤…-
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鶏ひき肉の巾着煮（お弁当にも）
- 247 kcal
- 食塩 1.1 g
油揚げは、油ぬきをすることで油が取れ、調理過程の味が馴染みやすくなります。油が取れた分はヘルシーにもなります。エネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質16.4 g炭水化物10.6 g糖質9.6 g食物繊維1.0 gコレステロール41 mgカリウム219 mgカルシウム106 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー247 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質16.4 g炭水化物10.6 g糖質9.6 g食物繊維1.0 gコレステロール41 mgカリウム219 mgカルシウム106 mgリン175 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸26 µg油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切り)、A生姜…材料： 油揚げ、A鶏ひき肉、Aねぎ(みじん切…-
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しょうがでぽかぽか けんちん汁
- 59 kcal
- 食塩 0.9 g
生姜の香りと風味で、塩分が低めでも満足度◎！少量の油で炒めコクが出て、風味豊かになるのもポイントです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.5 g脂質3.0 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム251 mgカルシウム42 mgリン56 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま油（炒め用）…材料： ごぼう、人参、大根、こんにゃく、ごま…-
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豚肉と長ねぎの白だし炒め
- 218 kcal
- 食塩 0.9 g
白だしだけで味が決まるお手軽レシピです。たっぷりの長ねぎは、厚めに切ってシャキシャキ食感を残すことで食べ応えアップ。エネルギー218 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール49 mgカリウム291 mgカルシウム17 mgリン123 mg鉄0.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー218 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物4.2 g糖質3.2 g食物繊維1.0 gコレステロール49 mgカリウム291 mgカルシウム17 mgリン123 mg鉄0.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸30 µg豚こま肉、長ねぎ、ごま油、七味とうがらし、A、酒…材料： 豚こま肉、長ねぎ、ごま油、七味とうが…-
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牛スジ肉の煮込み
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
すじ肉は下処理が大切です。しっかり処理を行うことで、過度な脂質も落とすことが可能になります。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.5 g脂質4.1 g炭水化物5.8 g糖質5.2 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム131 mgカルシウム22 mgリン39 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ、小ねぎ、し…材料： 牛すじ肉（ゆで）、しょうが、長ネねぎ…-
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常備菜に キャベツ&ひじきの浅漬け
- 25 kcal
- 食塩 0.6 g
ひじきとゆかりが変わり種のレシピです。ざく切りにして、食感を楽しみながら、噛む回数をアップすることができます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム36 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム36 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸48 µgキャベツ、A塩、乾燥ひじき(戻す前の状態)、大葉…材料： キャベツ、A塩、乾燥ひじき(戻す前の…-
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切り干し大根のホットサラダ
- 107 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根は、大根を天日干しし、栄養が凝縮されています。生の重量より、少量の重量で栄養摂取が可能になります。エネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール6 mgカリウム525 mgカルシウム131 mgリン110 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.8 g脂質5.3 g炭水化物10.8 g糖質7.2 g食物繊維3.6 gコレステロール6 mgカリウム525 mgカルシウム131 mgリン110 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸56 µg切り干し大根、A出し汁、Aお酒、水菜、ロースハム…材料： 切り干し大根、A出し汁、Aお酒、水菜…-
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