ひきにく のレシピ 40

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食材少なめ

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by かず猫
みずみずしく、甘味が増した旬の大根を使った一品。大根の根はビタミンC、葉はβ-カロテンや鉄が豊富です。
材料: 大根、大根の葉、豚ひき肉、Aだし汁、Aみりん、A酒、しょうゆ、ごま油…
by boofoochee
ひき肉のうま味と、カレーのスパイシーな風味。切り干し大根の歯ごたえの良さと合わさり、くせになるおいしさです。
材料: 切干大根、挽肉(今回は合挽き)、塩こしょう、A醤油、A酒、A砂糖、カ…
by シルフス
味が染み込んだとろとろジューシーな大根が絶品。麻婆豆腐とはまた違った美味しさが楽しめます。
材料: 大根、豚ひき肉、しょうが(千切り)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、…
by JILL☆MAMA
かぶの甘味を生かした、あっさりとした煮物。かぶの葉はビタミン、ミネラルなどの栄養が豊富ですから、捨てずに利用しましょう。
材料: かぶ、かぶの葉、鶏むねひき肉、ごま油、A水、A鶏がらスープの素、A酒…
by HIROマンマ
油をひかずにひき肉の脂で炒めたヘルシーな一品。やわらかい冬瓜に肉のうま味とだしの風味が染みわたります。
材料: とうがん、豚ひき肉、しょうが(みじん切り)、塩、こしょう、A水、A酒…
by かのん..pj.
里いもはやわらかく、粘りがあるので食べやすい食品です。ひき肉と合わせてたんぱく源とうま味をプラス。
材料: 里いも、合びき肉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A砂糖、片栗粉、サラダ…
by ぽろん526
豆腐でできた厚揚げは食物繊維が豊富で糖質の吸収を抑制するといわれます。厚揚げを湯通しして、さらにカロリーをカット!
材料: 厚揚げ、豚ひき肉、A水、A醤油、A砂糖、Aみりん、A酒、A顆粒かつお…
by HIROマンマ
大葉の香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。
材料: 鶏ひき肉、青じそ、玉ねぎ、サラダ油、A、しょうゆ、みそ、塩、こしょう…
by JAWAジャワ
包丁いらずのお手軽レシピ。まいたけの香りをいかして、調味料は最小限に仕上げました。おつまみにもぴったりな一品です。
材料: ピーマン、まいたけ、鶏ひき肉、Aしょうゆ、A酒、Aこしょう、ごま油
by huku×huku
鶏むね肉に豆腐でかさ増し。しっかり食べごたえもあって、カロリーも控えめ。お弁当のおかずとしても良さそう。
材料: 鶏胸ひき肉、木綿豆腐、A塩、Aこしょう、A酒、A片栗粉、Bしょうゆ、…