おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5823 品
  • 野菜たっぷり いかとなすのカレー

    • 422 kcal
    • 食塩 1.7 g
    Munchkin's Mom
    ルウ控えめの、野菜たっぷりヘルシーカレー。煮込み時間も短く嬉しい。
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    69.5 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    223 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    69.5 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    104 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    223 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    麦ご飯(押麦2割)、いか、アンチョビ、なす、玉ね…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、いか、アンチョビ…
  • 包まないオムライスきのこクリームソース

    • 421 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    クリームソースと一緒に味わうため、ケチャップご飯はシンプルに。卵も包まないから意外と簡単に作れます。
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    68.0 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    256 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    421 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    68.0 g
    糖質
    63.3 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    256 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    50 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、玉ねぎ、エリ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…
  • カレークリームのシーフードどんぶり

    • 435 kcal
    • 食塩 1.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    シーフードカレーならぬ、シーフードミックスを使って作る、スパイシーなカレークリームのどんぶり。
    エネルギー
    435 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    67.7 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    435 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    67.7 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    79 µg
    シーフードと野菜のソテー、冷凍シーフードミックス…
    材料: シーフードと野菜のソテー、冷凍シーフ…
  • さば缶で 野菜たっぷりガパオライス

    • 497 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    ピーマンやパプリカなどの夏野菜をたっぷり加えたガパオライス。さばと相性の良い青じそを加えて和風の味わいに。
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    244 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    303 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    497 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    244 mg
    カリウム
    453 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    303 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.0 µg
    ビタミンC
    76 mg
    葉酸
    68 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さば水煮(固形量)、卵(Mサ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さば水煮(固形量…
  • 朝食に プリントースト

    • 422 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    市販のプリンをパンに塗り、オーブントースターで焼くだけ。ぷるぷるのプリンが程よくとろけ、優しい甘さが広がります。
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    180 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    232 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    422 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    63.2 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    180 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    232 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    57 µg
    食パン(4枚切り1枚)、プリン(市販品)
    材料: 食パン(4枚切り1枚)、プリン(市販…
  • 高知ブランド「赤牛」のヘルシー焼肉丼

    • 548 kcal
    • 食塩 0.6 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    少量でも高カロリーな和牛にきのこをプラス。カロリー控えめでも満足出来る丼が完成です。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    548 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    548 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    68.1 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    177 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    4.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、土佐赤牛ロース、エリンギ、ししとうがらし、…
    材料: ご飯、土佐赤牛ロース、エリンギ、しし…
  • チキンライス

    • 465 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    子どもから大人まで楽しめるチキンライス。調味料を煮立たせることで、シンプルな調味料でも濃厚で深い味わいに仕上がります。
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    63.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    205 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    63.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    205 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    ご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: ご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ…
  • 手まり寿司

    • 330 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    5種類の違った味がたのしめる、見た目も華やかな手まり寿司。誕生日やおもてなしに。
    エネルギー
    330 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    128 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    330 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    65.3 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    128 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    ご飯、Aすし酢、A酢、まぐろ(刺身用)、練りわさ…
    材料: ご飯、Aすし酢、A酢、まぐろ(刺身用…
  • かまぼこのお手軽あんかけ丼

    • 325 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    家に余りがちな食材を使って手軽に作れる丼です。味付けはめんつゆでシンプルに。お好みの食材でお試しください。
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    66.7 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    297 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    113 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    69 µg
    ご飯、白菜、もやし、かまぼこ、天かす、A、めんつ…
    材料: ご飯、白菜、もやし、かまぼこ、天かす…
  • 脂質を抑えた メキシカンライス

    • 373 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    メキシコの代表的な料理です。鶏肉は皮を取り除き、脂質をカット。にんにくとカレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    67.2 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    236 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    67.2 g
    糖質
    62.9 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    492 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    236 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    27 µg
    ご飯、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、ピーマン、ホー…
    材料: ご飯、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、ピ…