肉料理を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 920 品
  • 七夕塩そうめん

    • 297 kcal
    • 食塩 2.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    55.8 g
    糖質
    53.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    171 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    36 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょうが(薄切り、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、塩、しょう…
  • 黒酢が決め手の酢豚

    • 297 kcal
    • 食塩 1.2 g
    twinleaves
    黒酢のコクと酢の酸味でメリハリメニュー。 野菜類は乱切りすることで、色々な食感が楽しめます。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    169 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    169 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    18 µg
    豚肩ロース肉(脂身なし)、片栗粉、玉ねぎ、にんじ…
    材料: 豚肩ロース肉(脂身なし)、片栗粉、玉…
  • 塩分控えめ チキン南蛮

    • 297 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    透析の方におすすめのチキン南蛮。鶏肉は揚げてすぐタレに絡めると染み込みやすくなります。手作りのタルタルソースでどうぞ。
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    179 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    297 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    22.9 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    179 mg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮つき)、小麦粉、溶き卵、揚げ油、レタ…
    材料: 鶏もも肉(皮つき)、小麦粉、溶き卵、…
  • 食感なめらか焼売

    • 295 kcal
    • 食塩 1.5 g
    西村妙子
    家族みんなで楽しめるジューシーなシュウマイ。つなぎの片栗粉を多めに使うことで、口の中でまとまりにくいひき肉も食べやすく。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    139 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    23.5 g
    糖質
    22.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    139 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが汁、Aしょう…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが…
  • やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース

    • 294 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    16.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    236 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    104 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    107 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…
  • 鶏肉・ブロッコリー・玉ねぎのレモン蒸し鍋

    • 294 kcal
    • 食塩 2.2 g
    近藤幸子
    蓋を開けると、レモンの爽やかな香りが広がります。ごろっとした食材で食べごたえもしっかり。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    6.9 g
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    314 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    90 mg
    ビタミンC
    155 mg
    葉酸
    251 µg
    鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブロッコリー、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、A塩、A砂糖、ブ…
  • さつまいもと鶏肉の旨煮

    • 293 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さつまいもと鶏肉は煮込む前にこんがりと焼くことで、甘味とうま味が引き立ちます。煮汁が絡まってご飯がすすむ一皿です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    33.0 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    242 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    33.0 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    660 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    242 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏もも肉(皮なし)、さつまいも(皮付き)、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも(皮付…
  • トマト缶でロールキャベツ

    • 293 kcal
    • 食塩 1.5 g
    はらぺこあゆ
    トマト缶を使ったお手軽ロールキャベツ。コクと酸味のあるトマトスープが特徴です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    19.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    206 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    88 mg
    葉酸
    161 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    19.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    4.6 g
    カリウム
    775 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    206 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    コレステロール
    87 mg
    ビタミンC
    88 mg
    葉酸
    161 µg
    キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひき肉、A卵、…
    材料: キャベツ(2枚/人)、玉ねぎ、A牛ひ…
  • ワインで煮込みハンバーグ

    • 291 kcal
    • 食塩 1.6 g
    らんぷあい
    食卓を豪華にしてくれる、食べごたえ満点の煮込みハンバーグ。ご飯にもパンにもよく合う味付けです。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    257 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    257 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    29 µg
    牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、しめじ、マッ…
    材料: 牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、…
  • 牛すき焼き

    • 291 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    甘辛い味付けがご飯によく合います。硬くなりやすいもも肉は、厚みが薄いしゃぶしゃぶ用を使えば、硬さを感じにくくなります。
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    291 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    21.5 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    244 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    コレステロール
    56 mg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    171 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長ねぎ、春菊、…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、長…
アプリをインストール