魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 596 品
  • ぶりのペッパーステーキ オレンジソース

    • 283 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小田真規子
    ぶりにオレンジジュースのソースをかけた、目新しい一品。大きめに切った玉ねぎをぶりの下に広げれば、食べ応えも充分です。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    202 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    202 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    27 µg
    ぶり(切り身)、塩(ぶり下味用)、玉ねぎ、バター…
    材料: ぶり(切り身)、塩(ぶり下味用)、玉…
  • さんまの塩焼き

    • 215 kcal
    • 食塩 3.7 g
    瀬尾幸子
    脂ののった身がこんがり焼けたら、食欲を誘う香ばしい香りでいっぱい。秋の訪れを感じます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    3.7 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    18.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    283 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    141 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    11.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    31 µg
    さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサラサラのもの…
    材料: さんま(1人1尾)、塩(焼き塩などサ…
  • 秋刀魚ときのこのカボスでマリネ風

    • 215 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ∴nico
    秋の美味しさが詰まった一品。カボスの爽やかな風味が広がります。食物繊維と不飽和脂肪酸が豊富で、中性脂肪低下にお勧めです。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    11.3 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    11.3 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    38 µg
    サンマ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、しめ…
    材料: サンマ、塩コショウ、小麦粉、オリーブ…
  • しょうがの風味が香るさばの竜田揚げ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まろんかふぇ
    さばをしょうがをきかせた下味に漬け込み、香ばしく揚げました。サクサクの衣がたまらない一品です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    さば(切り身)、片栗粉、揚げ油、ミニトマト、ベビ…
    材料: さば(切り身)、片栗粉、揚げ油、ミニ…
  • 簡単!さばのみぞれ煮

    • 218 kcal
    • 食塩 0.8 g
    舞武クラブ
    揚げることでさばの臭みを抑えます。甘辛いたれが絡まったさばと、大根おろしの相性は抜群。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    185 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    185 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    ごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、A水、A醤油…
    材料: ごまさば、塩、こしょう、片栗粉、油、…
  • 焼きさばの中華風にらダレ

    • 212 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    シンプルな焼き魚とたっぷりのにらを使ったピリ辛たれがご飯が進む一品に。たれは他の料理のドレッシングとしても応用できます。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    193 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    1.5 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    193 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    さば切り身、サラダ油、にらソース、にら(5mm幅…
    材料: さば切り身、サラダ油、にらソース、に…
  • 簡単 サバのソテー

    • 222 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *ままさん*
    うま味の濃いさばを使った一品。玉ねぎとパプリカ、少しの塩で甘みを引き出した野菜が、こんがり焼いたさばによく合います。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    186 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    186 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    21 µg
    さば、塩、小麦粉、オリーブ油(さば用)、玉ねぎ、…
    材料: さば、塩、小麦粉、オリーブ油(さば用…
  • クリスマス サーモンパテ風

    • 214 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Blue-Island
    材料を混ぜ合わせ、電子レンジでチンのお手軽レシピ。鮭の赤い色素には抗酸化作用の高いアスタキサンチンが含まれます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    227 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    149 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、Aパプリカパ…
    材料: さけ、生クリーム、A塩、Aこしょう、…
  • ぶりのカレーチーズパン粉焼き

    • 255 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    カレー風味のパン粉焼きは、魚が得意ではない人にも食べやすい一品です。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    211 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    211 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    72 µg
    ぶり(切り身)、塩(ぶり用)、こしょう(ぶり用)…
    材料: ぶり(切り身)、塩(ぶり用)、こしょ…
  • ぶり大根

    • 308 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ワタナベマキ
    やわらかいぶりと味のしみた大根。しょうがの香りでごはんのすすむ味わいに。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    257 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    16.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    770 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    257 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    60 µg
    ぶりの切り身、大根、しょうが(輪切り)、昆布、酒…
    材料: ぶりの切り身、大根、しょうが(輪切り…
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