おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5696 品
  • ねぎ塩鶏つくね

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん切り)、サラ…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん…
  • はっさくとりんごのサラダ

    • 35 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ぷるベリー
    はっさくとりんごの甘みや酸味を活かした味付けでさっぱりと食べられます。彩りもよくおもてなしにもおすすめ。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    23 µg
    はっさく、りんご(皮付き)、レタス、ミニトマト、…
    材料: はっさく、りんご(皮付き)、レタス、…
  • 低脂肪牛乳のコーンスープ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.9 g
    yokotoki
    材料の牛乳は低脂肪牛乳にして脂質量カット、またバターは無塩バターを使用することで減塩につながります。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    69 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    69 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    小麦粉、低脂肪牛乳、水、ブイヨン、玉ねぎ、スイー…
    材料: 小麦粉、低脂肪牛乳、水、ブイヨン、玉…
  • ぽん酢しょうゆときび糖でぶりの照り焼き

    • 221 kcal
    • 食塩 0.6 g
    akikoworld
    定番のぶりの照り焼きをぽん酢しょうゆでさっぱりと。魚は塩を振ってしばらくおくことで、水分と臭みが抜け、うま味が凝縮されます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    173 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    173 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    ぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(せん切り)、…
    材料: ぶり(切り身)、塩、サラダ油、大根(…
  • カツオのたたき ステーキ風

    • 124 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぱーうぃー
    力強い風味のかつおに薬味を効かせて、さっぱりといただきます。かつおの焼き加減がおいしさの決め手です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    192 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    17.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    192 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    17.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    鰹(刺身用)、醤油、しょうが汁、ポン酢しょうゆ、…
    材料: 鰹(刺身用)、醤油、しょうが汁、ポン…
  • 豚ヒレ肉のピリ辛ステーキ

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ちーすけ♡
    豚ヒレ肉は、豚肉の中でも脂質量が少ないです。また、ビタミンB群が豊富で疲労回復などに役立ちます。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    196 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    16 µg
    豚ヒレ肉(ブロック)、塩コショウ、片栗粉、サラダ…
    材料: 豚ヒレ肉(ブロック)、塩コショウ、片…
  • イカと茄子のトマトクリームパスタ

    • 383 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ぇぃchan。
    トマトの酸味に生クリームのコクとまろやかさをプラス。いかとなすのうま味がソースに溶け込み絶品です。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    164 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    280 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    164 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    280 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    45 µg
    スパゲッティ(乾)、いか(胴)、トマト、なす、玉…
    材料: スパゲッティ(乾)、いか(胴)、トマ…
  • 旨みギッシリ 肉巻きたけのこの山椒焼き

    • 182 kcal
    • 食塩 1.0 g
    デミキッチン
    山椒の香りが食欲をそそります。香辛料の山椒を取りれることで、減塩に役立ちます。また、たけのこの食感で満足度をアップ!
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    181 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    牛もも薄切り肉(脂肪なし)、たけのこ(水煮)、A…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂肪なし)、たけのこ…
  • じゃがいもイタリアン

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ミミック
    イタリアン風味の味付けお子さんから、大人までおいしく食べられる1品です!ビタミンCが豊富です。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    15 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、バジル(あれば)、A、牛乳、…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、バジル(あれば)…
  • カリカリ塩焼きブリの香味ソース

    • 183 kcal
    • 食塩 0.9 g
    かおりん♪♡
    脂がたっぷりとのったぶりにさっぱりとした味付けの香味ソースが相性抜群。にんにくと生姜の風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    191 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    399 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    191 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    3.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    40 µg
    ぶりの切り身、もやし、しめじ、香味ソース、Aぽん…
    材料: ぶりの切り身、もやし、しめじ、香味ソ…