おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5694 品
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春菊とくるみのあっさり塩サラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
春菊はほうれん草を上回るβ-カロテンが含まれます。くるみやごま油を一緒に摂ることでβ-カロテンの吸収率をアップします。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質4.2 g炭水化物1.5 g糖質0.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム39 mgリン22 mg鉄0.6 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸60 µg春菊の葉の部分、くるみ、ごま油、塩材料： 春菊の葉の部分、くるみ、ごま油、塩-
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豆苗とえのきの柚子胡椒ポン酢
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジでできるお手軽レシピ。ゆずこしょうとぽん酢しょうゆの風味でさっぱりといただけます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム302 mgカルシウム29 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質0.3 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール4 mgカリウム302 mgカルシウム29 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸70 µg豆苗、えのきたけ、桜えび、A、ぽん酢しょうゆ、ゆ…材料： 豆苗、えのきたけ、桜えび、A、ぽん酢…-
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簡単 コーンポタージュ
- 113 kcal
- 食塩 0.8 g
クリームコーンとホールコーンを使用することでクリーミーで食感まで楽しめるポタージュに仕上がります。エネルギー113 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.5 g炭水化物18.5 g糖質16.5 g食物繊維2.0 gコレステロール10 mgカリウム233 mgカルシウム90 mgリン109 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.3 g脂質3.5 g炭水化物18.5 g糖質16.5 g食物繊維2.0 gコレステロール10 mgカリウム233 mgカルシウム90 mgリン109 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgクリームコーン、ホールコーン、牛乳、顆粒コンソメ…材料： クリームコーン、ホールコーン、牛乳、…-
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白菜とりんごとレーズンのサラダ
- 37 kcal
- 食塩 0.2 g
シャキシャキとした食感が楽しいサラダ。手順も切ってあえるだけと簡単です。素材の味をいかして、塩分は0.2gです。エネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸32 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.6 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質8.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム175 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸32 µg白菜、りんご、レーズン、A塩、Aこしょう、A酢材料： 白菜、りんご、レーズン、A塩、Aこし…-
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塩麹と白だしで即席 かぶの浅漬け
- 10 kcal
- 食塩 0.4 g
塩麹と白だしのうま味でかぶを味わう一品です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム32 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム32 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸25 µgかぶ（根）、かぶ（葉）、塩麹、白だし、とうがらし…材料： かぶ（根）、かぶ（葉）、塩麹、白だし…-
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かぼちゃと小かぶの味噌汁
- 58 kcal
- 食塩 1.0 g
かぼちゃとかぶで優しい甘味のお味噌汁。かぶの葉はβ-カロテン、カルシウム等栄養が豊富なため、残さず使いましょう！エネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物12.5 g糖質9.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム75 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸60 µgエネルギー58 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物12.5 g糖質9.7 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム388 mgカルシウム75 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸60 µgかぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、A赤味噌、A…材料： かぼちゃ、小かぶ、水、和風だしの素、…-
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ダイエット 豆腐団子の甘酢あんかけ
- 210 kcal
- 食塩 1.2 g
肉団子は、同量のひき肉と豆腐を合わせてヘルシーに。カロリーが下がるだけでなく、脂肪酸バランスが改善されます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質12.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム342 mgカルシウム67 mgリン194 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.3 g脂質12.1 g炭水化物8.9 g糖質7.8 g食物繊維1.1 gコレステロール41 mgカリウム342 mgカルシウム67 mgリン194 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg豆腐団子、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、ごま油…材料： 豆腐団子、木綿豆腐、豚赤身ひき肉、玉…-
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ささみのカレーチーズピカタ
- 138 kcal
- 食塩 0.9 g
簡単、ヘルシーなささみのピカタ。カレーとチーズの風味が食欲をそそります。鶏肉は牛、豚に比べ、ビタミンAが豊富です。エネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.4 g脂質5.2 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール138 mgカリウム328 mgカルシウム105 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.4 g脂質5.2 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール138 mgカリウム328 mgカルシウム105 mgリン247 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸24 µg鶏ささ身、塩、こしょう、A、小麦粉、片栗粉、B、…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、A、小麦粉、…-
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簡単 いわしの蒲焼き
- 155 kcal
- 食塩 0.7 g
家にある調味料で簡単に作れるいわしの蒲焼き。甘辛い味付けでご飯がすすみます。おつまみにもおすすめです。エネルギー155 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.9 g脂質8.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム218 mgカルシウム62 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.4 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.9 g脂質8.7 g炭水化物5.3 g糖質5.1 g食物繊維0.2 gコレステロール47 mgカリウム218 mgカルシウム62 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.4 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸10 µgいわし（開き）、片栗粉、サラダ油、青じそ、白ごま…材料： いわし（開き）、片栗粉、サラダ油、青…-
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箸休めに 柿とかぶのなます
- 41 kcal
- 食塩 0.3 g
旬の柿とかぶのなます。ビタミンCが豊富で、風邪などの感染症予防にも効果的。繊維の軟らかいかぶは、生でもおいしく頂けます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物9.9 g糖質8.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム11 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸22 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.4 g脂質0.1 g炭水化物9.9 g糖質8.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム11 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC34 mg葉酸22 µg柿、かぶ、酢、砂糖、塩材料： 柿、かぶ、酢、砂糖、塩-
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