野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2507 品
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丸ごと焼きナスのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
焼きなすにすると、なすの美味しさがより感じられます。まるごとなすを入れて、食べごたえも満点。エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.5 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム208 mgカルシウム23 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸33 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.5 g炭水化物5.7 g糖質3.5 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム208 mgカルシウム23 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸33 µgなす、水、顆粒和風だしの素、みそ、小ねぎ（小口切…材料： なす、水、顆粒和風だしの素、みそ、小…-
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ほうれん草としらすのエスニックナムル
- 36 kcal
- 食塩 0.8 g
調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.9 g炭水化物2.2 g糖質0.2 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム500 mgカルシウム57 mgリン72 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸150 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.6 g脂質1.9 g炭水化物2.2 g糖質0.2 g食物繊維2.0 gコレステロール20 mgカリウム500 mgカルシウム57 mgリン72 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸150 µgほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…材料： ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…-
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ポリ袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
ポリ袋で混ぜるだけの簡単レシピ。レモン汁が効いていて、さっぱりと食べられます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgレタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩、黒こしょう材料： レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩…-
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玉ねぎとえのき茸の味噌汁
- 29 kcal
- 食塩 0.9 g
赤味噌（豆味噌）は、大豆と塩を原料にして作られた味噌。一般的な米味噌に比べ、たんぱく質が豊富で、塩分は控えめです。エネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.7 g炭水化物4.6 g糖質3.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム13 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.7 g炭水化物4.6 g糖質3.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム13 mgリン46 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µg玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、赤みそ材料： 玉ねぎ、えのき茸、水、和風だしの素、…-
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茄子とささみのトマト南蛮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリューム大満足！夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう！エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質8.4 g炭水化物14.4 g糖質12.4 g食物繊維2.0 gコレステロール17 mgカリウム426 mgカルシウム24 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…材料： ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…-
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ズッキーニとルッコラのサラダ
- 46 kcal
- 食塩 0.5 g
ズッキーニを生で食べるサラダです。ズッキーニは味、形、栄養ともにキュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間です。エネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質3.1 g炭水化物2.8 g糖質1.5 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム304 mgカルシウム82 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸52 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.5 g脂質3.1 g炭水化物2.8 g糖質1.5 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム304 mgカルシウム82 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸52 µgズッキーニ、塩、オリーブ油、レモン汁、Aルッコラ…材料： ズッキーニ、塩、オリーブ油、レモン汁…-
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香味野菜が香る きのこのスープ
- 31 kcal
- 食塩 1.0 g
生姜たっぷり！体を中から温め、代謝をUP！また、生姜がアクセントになって、塩分控えめでも美味しい一品に！エネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物4.9 g糖質3.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー31 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.3 g脂質1.3 g炭水化物4.9 g糖質3.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム161 mgカルシウム5 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgしめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、オリーブ油、…材料： しめじ、長ねぎ、しょうが、コーン缶、…-
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ペスカトーレ風パスタ
- 325 kcal
- 食塩 1.7 g
冷凍のシーフードミックスで作る、手軽に作れるペスカトーレ。具だくさんなので、麺の量は少なめにしても食べごたえは充分。エネルギー325 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.2 g脂質5.4 g炭水化物54.4 g糖質49.2 g食物繊維5.2 gコレステロール81 mgカリウム510 mgカルシウム53 mgリン128 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸37 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.2 g脂質5.4 g炭水化物54.4 g糖質49.2 g食物繊維5.2 gコレステロール81 mgカリウム510 mgカルシウム53 mgリン128 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸37 µgパスタ、シーフードミックス、にんにく（みじん切り…材料： パスタ、シーフードミックス、にんにく…-
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豆苗とトマトのあえもの
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物3.6 g糖質2.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム13 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC30 mg葉酸36 µg豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩材料： 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩-
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春キャベツの粒マスタード和え
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジ活用で簡単。甘い春キャベツを、粒マスタードの入った、さっぱりドレッシングであえた一品です。エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム29 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸41 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.0 g脂質1.4 g炭水化物3.6 g糖質2.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム127 mgカルシウム29 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸41 µgキャベツ、Aしょうゆ、Aレモン汁、A白ワインビネ…材料： キャベツ、Aしょうゆ、Aレモン汁、A…-
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