血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3327 品
  • たんぱく質を控えた 豚バラ肉の生姜焼き

    • 254 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    定番の生姜焼き。豚バラ肉を使うことでたんぱく質を抑えつつ、エネルギーは補えるくふうをしました。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    101 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    21.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    236 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    101 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    豚ばら薄切り肉、玉ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: 豚ばら薄切り肉、玉ねぎ、A、しょうが…
  • 鮭とキャベツのオイマヨ炒め

    • 223 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鮭をオイスターソース&マヨネーズの風味で味わう炒めもの。鮭は片栗粉をまぶしてこんがりと焼くことでうま味を閉じ込めます。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    254 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    254 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    26.0 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    鮭(切り身)、片栗粉、キャベツ、エリンギ、サラダ…
    材料: 鮭(切り身)、片栗粉、キャベツ、エリ…
  • しょうが香る キャベツと豚肉のみそ汁

    • 67 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    しょうがの風味を効かせた豚肉入りのみそ汁です。豚肉はしょうがと酒で下味をつけておくことで、風味よく仕上げます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    69 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    キャベツ、豚もも薄切り肉、みそ、水、A、しょうが…
    材料: キャベツ、豚もも薄切り肉、みそ、水、…
  • 鶏肉と冬野菜のポトフ

    • 194 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    鶏もも肉と白菜をコトコト煮込んで素材の旨みを引き出します。鶏肉は焼き目をつけてから煮込むことがおいしく仕上げるポイント。
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    193 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    194 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    193 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    89 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、白菜、かぶ、にんじん、粒…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、白菜、かぶ、…
  • 豆苗とハムのカレー炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    豆苗ともやしを使った簡単な炒めものです。カレー粉を使いますが、ハムのうま味やケチャップの甘味が効いてマイルドな味わいに。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    70 µg
    豆苗、もやし、ロースハム、ケチャップ、カレー粉
    材料: 豆苗、もやし、ロースハム、ケチャップ…
  • 小松菜のかき玉みそ汁

    • 50 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    小松菜はアクが出にくく汁物におすすめの青菜です。相性のよい卵と組み合わせて、まろやかなうま味あふれるみそ汁に。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    205 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    49 µg
    小松菜、卵、みそ、水
    材料: 小松菜、卵、みそ、水
  • レタスとナッツのマスタードサラダ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    粒マスタードと粗く刻んだアーモンドの食感を楽しむサラダです。噛むほどにナッツの風味が広がります。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    レタス、素焼きアーモンド、A、粒マスタード、レモ…
    材料: レタス、素焼きアーモンド、A、粒マス…
  • 電子レンジで しいたけの納豆汁

    • 66 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れる納豆汁です。納豆を入れると、汁全体に軽くとろみがついてなめらかな口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    85 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、A、和風だし…
    材料: 納豆、しいたけ、白すりごま、青海苔、…
  • うま味たっぷり いわしの竜田焼き

    • 171 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    揚げずにこんがりと焼いた竜田焼き。いわしの臭みをやわらげるため、漬けだれにしょうがをしっかりと効かせて仕上げました。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    206 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    206 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    33 µg
    いわし(3枚おろし2尾人)、片栗粉、サラダ油、A…
    材料: いわし(3枚おろし2尾人)、片栗粉、…
  • スタミナ満点 うなぎの甘辛炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    市販のうなぎの蒲焼きをたれごと使った贅沢な一皿です。さばみそ煮缶などで代用しても手軽に味が決まるのでおすすめです。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    208 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    208 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    81 µg
    うなぎの蒲焼き、チンゲン菜、赤パプリカ、サラダ油…
    材料: うなぎの蒲焼き、チンゲン菜、赤パプリ…