レシピ数 : 869 品
  • なすとピーマンの味噌炒め

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    定番の和風おかず。なすはあらかじめ電子レンジで加熱して吸油をカット。少なめの油でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂糖、A酒、す…
    材料: なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂…
  • トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め

    • 314 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ちーちゃん
    トマトとピーマンの色合いが美しい一皿。トマトの酸味に、オイスターソースのコクとうまみが合わさり、ご飯によく合います。
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    205 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    314 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    205 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    33 µg
    豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油、Aオイスタ…
    材料: 豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油…
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 407 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
  • たらとブロッコリーのうま塩炒め

    • 157 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    278 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    146 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    662 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    278 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    146 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、ブロッコリ…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…
  • 春菊とちくわのバター醤油炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.7 g
    tlc*
    さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    42 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    42 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    96 µg
    春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白ごま
    材料: 春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、…
  • ピーマンとじゃこの炒めもの

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    じゃこのうまみで味わうシンプルな炒めもの。いりごまの風味が香ばしくアクセントに。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    61 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    61 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    12 µg
    ピーマン、ちりめんじゃこ、炒りごま、ごま油
    材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、炒りごま、…
  • 野菜炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうゆと塩のシンプルで飽きない味付け。シャキッとした食感がやみつきになります。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    24 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    39 µg
    キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、ごま油、調…
    材料: キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン…
  • 牛肉とごぼうのコチュジャン炒め

    • 230 kcal
    • 食塩 1.4 g
    山都すみれ
    食べごたえ抜群のコチュジャン炒め。ごぼうやねぎの香りがよく、牛肉やしいたけのうまみが染みた、ごはんにぴったりの味です。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    207 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    207 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    68 µg
    牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しいたけ、サラダ…
    材料: 牛もも薄切り肉、ごぼう、長ねぎ、しい…
  • ちくわとピーマンのカレー炒め

    • 42 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぽっぽぺぺ
    ちくわとピーマンでささっと一品。ちくわを香ばしく炒めることで、ちくわのだしが引き出され、うまみたっぷりの炒めものに。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    9 µg
    焼きちくわ、ピーマン、サラダ油、Aしょうゆ、A塩…
    材料: 焼きちくわ、ピーマン、サラダ油、Aし…
  • 豚とトマトのさっぱり炒め

    • 213 kcal
    • 食塩 1.1 g
    さとみわ
    酢を効かせて、さっぱりとした中華炒めに。炒めたトマトは甘さが引き立ち、鮮やかな色が食欲をそそります。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    197 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    55 µg
    豚もも薄切り肉、長ねぎ、トマト、しょうが(せん切…
    材料: 豚もも薄切り肉、長ねぎ、トマト、しょ…