おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6084 品
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さば味噌煮缶とじゃがいものマスタード焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.8 g
さばのみそ煮缶と粒マスタードが好相性。塩分控えめですが、パン粉の香ばしさと粉チーズのコクで、おいしくいただけます。エネルギー179 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質9.8 g炭水化物15.8 g糖質10.2 g食物繊維5.6 gコレステロール37 mgカリウム400 mgカルシウム141 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.9 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.7 g脂質9.8 g炭水化物15.8 g糖質10.2 g食物繊維5.6 gコレステロール37 mgカリウム400 mgカルシウム141 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.9 µgビタミンC18 mg葉酸26 µgさばみそ煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉ねぎ、オリ…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、じゃがいも、…-
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切り干し大根とニラの中華風和えもの
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
シャキシャキ食感が◎な、お手軽レシピ。噛みごたえのある一品を献立に加えると、食事の満足度がアップ。食べ過ぎを防ぎます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム337 mgカルシウム55 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸31 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.8 g脂質1.4 g炭水化物6.8 g糖質4.8 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム337 mgカルシウム55 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸31 µg切り干し大根、ニラ、かにかまぼこ、いりごま、調味…材料： 切り干し大根、ニラ、かにかまぼこ、い…-
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フライパンで作る牛すじカレー
- 421 kcal
- 食塩 1.7 g
牛すじ肉のうま味を生かしてコクのあるカレーに。スパイスの香り豊かなカレーと風味のある麦ごはんは相性の良い組み合わせです。エネルギー421 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物68.9 g糖質59.1 g食物繊維9.8 gコレステロール38 mgカリウム422 mgカルシウム39 mgリン125 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸28 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.4 g脂質10.4 g炭水化物68.9 g糖質59.1 g食物繊維9.8 gコレステロール38 mgカリウム422 mgカルシウム39 mgリン125 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸28 µg牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、…材料： 牛すじ肉（ゆで）、じゃがいも、玉ねぎ…-
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ミニトマトのマリネ
- 33 kcal
- 食塩 0.2 g
さっぱり甘酸っぱくて食べやすい。見た目も可愛いミニトマトのマリネのレシピです。おつまみやおもてなしにも。エネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物3.6 g糖質3.0 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸14 µgミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： ミニトマト、酢、レモン汁、オリーブ油…-
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豚肉 なめこ おくらの塩ニンニク炒め
- 156 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパン1枚でできるお手軽レシピ。スタミナ食材をたっぷり使った、疲労回復にお勧めの一品です。エネルギー156 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.5 g脂質6.9 g炭水化物5.6 g糖質3.0 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム453 mgカルシウム33 mgリン209 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸54 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.5 g脂質6.9 g炭水化物5.6 g糖質3.0 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム453 mgカルシウム33 mgリン209 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸54 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａ塩、Ａ砂糖、Ａお酒…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、Ａ塩、Ａ…-
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舞茸と大根の味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
舞茸の風味が口いっぱいに広がるお味噌汁。大根ときのこの旬の味を楽しめます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質0.5 g炭水化物4.3 g糖質2.5 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム18 mgリン49 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgまいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）、みそ、小ね…材料： まいたけ、大根、だし汁（かつお昆布）…-
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発酵なしの簡単 フライパンピザ
- 233 kcal
- 食塩 0.5 g
フライパンで手軽にできるピザは、色々なシーンで重宝する一品！野菜も摂れて、食物繊維がしっかり摂取できます◎エネルギー233 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質4.7 g炭水化物41.9 g糖質40.2 g食物繊維1.7 gコレステロール7 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー233 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質4.7 g炭水化物41.9 g糖質40.2 g食物繊維1.7 gコレステロール7 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgＡ薄力粉、Ａベーキングパウダー、Ａ砂糖、Ａサラダ…材料： Ａ薄力粉、Ａベーキングパウダー、Ａ砂…-
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焼きピーマンと油揚げの酢味噌和え
- 67 kcal
- 食塩 0.5 g
焼いたピーマンの甘みと油揚げの香ばしさが◎！ビタミンCが豊富で一日分の約50％が摂取できます。エネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸23 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム145 mgカルシウム59 mgリン59 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸23 µgピーマン、油揚げ、いりごま、酢味噌、味噌、酢、は…材料： ピーマン、油揚げ、いりごま、酢味噌、…-
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ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
グレープフルーツと香味野菜で作る、爽やかサラダ。こってりとした主菜と相性ぴったりです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物6.5 g糖質5.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム32 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸15 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物6.5 g糖質5.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム124 mgカルシウム32 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸15 µgグレープフルーツ（ピンク）、セロリ、ベビーリーフ…材料： グレープフルーツ（ピンク）、セロリ、…-
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
- 194 kcal
- 食塩 0.9 g
ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。エネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µg牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、オイスターソ…材料： 牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、…-
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