野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2514 品
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アスパラガスとトマトのツナサラダ
- 58 kcal
- 食塩 0.4 g
ツナのうま味とレモンの酸味がおいしいサラダです。赤と緑の彩りがよく、食欲をそそります。エネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.0 g脂質3.4 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール5 mgカリウム217 mgカルシウム18 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸81 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.0 g脂質3.4 g炭水化物3.8 g糖質2.6 g食物繊維1.2 gコレステロール5 mgカリウム217 mgカルシウム18 mgリン62 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸81 µgアスパラガス、トマト、貝割れ菜、ツナ油漬（固形量…材料： アスパラガス、トマト、貝割れ菜、ツナ…-
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エリンギとにんじんのみそきんぴら
- 54 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギとにんじんを使った変わり種きんぴら。ちぎった焼き海苔の風味と、みそ味でご飯が進む一品です◎エネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質2.6 g炭水化物6.4 g糖質4.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン40 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸30 µgにんじん、エリンギ、白ごま、焼き海苔、ごま油、水…材料： にんじん、エリンギ、白ごま、焼き海苔…-
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春キャベツたっぷり サンラータン風スープ
- 26 kcal
- 食塩 0.8 g
くたくた野菜を酢の酸味でさっぱりいただくスープ。最後にラー油をたらしてピリッと。エネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム24 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸33 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物5.6 g糖質4.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム24 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸33 µg春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏ガラスープの…材料： 春キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、鶏…-
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菜の花とじゃがいもの豆乳ポタージュ
- 83 kcal
- 食塩 0.7 g
鮮やかな色のスープは、春にぴったりです。食の満足度は、見た目にも左右されることがあるので、色を大切にすることも必要です。エネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.4 g脂質3.4 g炭水化物12.3 g糖質6.8 g食物繊維5.5 gコレステロール5 mgカリウム403 mgカルシウム67 mgリン80 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸127 µg菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バター、小麦粉、…材料： 菜の花、じゃがいも、玉ねぎ、無塩バタ…-
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サラダ豆のスパイシーチリ
- 236 kcal
- 食塩 1.4 g
彩り良く普段の食卓や、おもてなしにもぴったりなスピードレシピ。食べ応えがあり、女性に嬉しい食物繊維やビタミンEが豊富！エネルギー236 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.6 g脂質10.9 g炭水化物24.1 g糖質18.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム284 mgカルシウム39 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸17 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.6 g脂質10.9 g炭水化物24.1 g糖質18.3 g食物繊維5.8 gコレステロール20 mgカリウム284 mgカルシウム39 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸17 µg蒸しサラダ豆、ショートパスタ(乾)、合いびき肉（…材料： 蒸しサラダ豆、ショートパスタ(乾)、…-
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蒸しサラダ豆とベーコンのチョップドサラダ
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
材料を刻むことで嵩がへり、たっぷりの野菜を手軽に食べることができます。蒸しサラダ豆で彩りもキレイ。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質7.8 g炭水化物14.8 g糖質8.1 g食物繊維6.7 gコレステロール11 mgカリウム320 mgカルシウム105 mgリン136 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸92 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質7.8 g炭水化物14.8 g糖質8.1 g食物繊維6.7 gコレステロール11 mgカリウム320 mgカルシウム105 mgリン136 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸92 µg蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)、ブロッコリ…材料： 蒸しサラダ豆、ベーコン(ショルダー)…-
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鶏と根菜の含め煮 柚子胡椒ぞえ
- 192 kcal
- 食塩 1.6 g
鶏肉をフライパンでしっかり焼くことで香ばしさが加わり、薄味でもおいしく召し上がることができます。エネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.9 g脂質12.2 g炭水化物9.2 g糖質6.5 g食物繊維2.7 gコレステロール62 mgカリウム650 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.9 g脂質12.2 g炭水化物9.2 g糖質6.5 g食物繊維2.7 gコレステロール62 mgカリウム650 mgカルシウム40 mgリン169 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸50 µg鶏もも、塩、酒、油、生姜、大根、人参、だし汁、薄…材料： 鶏もも、塩、酒、油、生姜、大根、人参…-
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マッシュルームと椎茸のアンチョビオイル炒
- 45 kcal
- 食塩 0.7 g
アンチョビの旨味と、きのこの旨味が相性抜群◎！きのこには細胞の再生を助けるビタミンB2が豊富です。エネルギー45 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質2.6 g炭水化物2.9 g糖質0.5 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム309 mgカルシウム19 mgリン89 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.7 g脂質2.6 g炭水化物2.9 g糖質0.5 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム309 mgカルシウム19 mgリン89 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgマッシュルーム、椎茸、アンチョビ、アンチョビオイ…材料： マッシュルーム、椎茸、アンチョビ、ア…-
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塩麹で野菜たっぷり けんちん汁
- 69 kcal
- 食塩 1.1 g
塩麹のまろやかさがプラスされたけんちん汁。具沢山なけんちんは、不足しがちな食物繊維も豊富に摂れるのでオススメです◎エネルギー69 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物6.4 g糖質4.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム49 mgリン57 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgエネルギー69 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.3 g脂質4.2 g炭水化物6.4 g糖質4.1 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム49 mgリン57 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸25 µgごぼう、大根、にんじん、しめじ、こんにゃく、油あ…材料： ごぼう、大根、にんじん、しめじ、こん…-
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豚肉の白菜ロール オリーブ煮
- 230 kcal
- 食塩 1.5 g
食べすぎ、飲みすぎ、胃腸を休めたいときにおすすめです。 「乳がんの人のための日常レシピ」よりエネルギー230 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.5 g脂質15.9 g炭水化物4.7 g糖質2.5 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム559 mgカルシウム69 mgリン216 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸66 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.5 g脂質15.9 g炭水化物4.7 g糖質2.5 g食物繊維2.2 gコレステロール60 mgカリウム559 mgカルシウム69 mgリン216 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC24 mg葉酸66 µg白菜（大、1人1枚）、豚もも肉薄切り、グリーンオ…材料： 白菜（大、1人1枚）、豚もも肉薄切り…-
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