血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • 手羽中のレモン風味

    • 198 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏の手羽中をこんがりと焼いてさわやかなレモンの風味で味わいます。
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    121 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    121 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    鶏手羽中(1人2本)、塩、こしょう、強力粉、サラ…
    材料: 鶏手羽中(1人2本)、塩、こしょう、…
  • 豚肉と菜の花とりんごのグリル

    • 202 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    フルーティなりんごと豚肉が好相性。BBQ風味のたれで甘辛く仕上げました。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    200 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    200 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    106 µg
    豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂糖、Aしょう…
    材料: 豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂…
  • 夏野菜たっぷり冷しゃぶ

    • 225 kcal
    • 食塩 0.7 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    1食に食べたい野菜の量がこの一皿でOK。ピーナッツバターでコクを出したタレでいただきます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    186 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    79 µg
    米豚ロース(薄切り)、オクラ、トマト、レタス、玉…
    材料: 米豚ロース(薄切り)、オクラ、トマト…
  • フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き

    • 160 kcal
    • 食塩 0.8 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    227 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    227 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    51 µg
    鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…
    材料: 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…
  • 食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン

    • 166 kcal
    • 食塩 1.0 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    夏にピッタリのタンドリーチキン。添え野菜はタンドリーソースとレモンで食べると食塩の節約に。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    221 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    80 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    221 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    77 µg
    土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏もも肉 皮なし…
    材料: 土佐ジロー もも肉皮なし(または鶏も…
  • ヘルシーな土佐の地鶏サラダ

    • 136 kcal
    • 食塩 1.1 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    土佐ジローは高知県特産地鶏で、強い旨味と歯ごたえが特徴。野菜と肉がバランスのいい一皿。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    93 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    39 µg
    土佐ジロー もも肉(または鶏もも肉)、しょうゆ、…
    材料: 土佐ジロー もも肉(または鶏もも肉)…
  • 酢がきいちゃう 高知の新鮮魚介のカルパッチョ

    • 202 kcal
    • 食塩 0.6 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    209 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    209 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    25 µg
    鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…
    材料: 鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…
  • 野菜たっぷり!具だくさんスープ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    おいしく食塩と水分をカット。汁は少なめですが、具だくさんで満足感があります。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    57 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    66 µg
    ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベーコン、水、A…
    材料: ブロッコリー、白菜、ミニトマト、ベー…
  • フライパン1つで!鮭の味噌バターホイル焼き

    • 128 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    鮭をそぎ切りにしてボリューム感をだし、バターで風味とカロリーをアップしています。(透析患者さん向けレシピ)
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    13.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    167 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    16.1 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    46 µg
    鮭(皮なし)、A塩、Aこしょう、キャベツ、玉ねぎ…
    材料: 鮭(皮なし)、A塩、Aこしょう、キャ…
  • 小松菜と豚肉のクリーム煮

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フライパンひとつでできて簡単。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…
    材料: 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…