血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • きのこ汁 きのこと野菜など具沢山

    • 36 kcal
    • 食塩 0.9 g
    なおぴんこ
    食感の良いきのこがたっぷり!食べ応えのある1品です。便通をスムーズにする不溶性の食物繊維が豊富!
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    58 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    17 µg
    しいたけ、えのき、しめじ、にんじん、油あげ、水、…
    材料: しいたけ、えのき、しめじ、にんじん、…
  • 白菜と豚肉のあんかけ炒め

    • 191 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しゃきしゃき感のある甘い白菜としっとりやわらかい豚肉が主役。白菜をたっぷり使って料理したい時におすすめのレシピです。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    207 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    568 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    207 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    79 µg
    豚もも薄切り肉、白菜、ごま油、鶏がらスープの素、…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜、ごま油、鶏がら…
  • しじみのお吸い物

    • 23 kcal
    • 食塩 1.0 g
    チイチャンママ
    しじみは小さいですが栄養はたっぷり!ビタミンB12や鉄が豊富で、貧血の予防にも役立ちます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    47 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    14.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    47 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    14.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    しじみ(殻付き一人80g)、生姜、ねぎ(小口切り…
    材料: しじみ(殻付き一人80g)、生姜、ね…
  • 高野豆腐とシメジと小松菜の煮浸し

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ぽんぽんmama
    栄養バランスの良いおすすめ小鉢。不足しやすい鉄やカルシウム、食物繊維などが含まれます。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    79 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    40 µg
    高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A、しゅうが(…
    材料: 高野豆腐、小松菜、しめじ、ごま油、A…
  • お麩入り 和風オムレツ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.9 g
    管理栄養士★みけ
    卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ!お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    105 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    焼き麩、卵(Mサイズ)、小ねぎ、めんつゆ(3倍濃…
    材料: 焼き麩、卵(Mサイズ)、小ねぎ、めん…
  • 帆立と白菜のオイスターソース煮込み

    • 158 kcal
    • 食塩 1.6 g
    庭乃桃
    帆立と干し椎茸の旨味がたっぷり!とろみをつけた煮物は、冷めにくく寒い時期におすすめです。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    201 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    10.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    201 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    10.9 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    119 µg
    ほたて(水煮)、酒、白菜、干ししいたけ、春雨、貝…
    材料: ほたて(水煮)、酒、白菜、干ししいた…
  • 鶏とオクラの練りごまキムチあえ

    • 88 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Aya_peco
    蒸し鶏は電子レンジ調理で簡単。練りごまや酢で奥深い癖になる味付けに。おつまみにもおすすめな一品です。
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    129 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    88 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    258 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    129 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、オクラ、Aキムチ、A…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、酒、オクラ、…
  • 大根とキャベツのイタリアンツナサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    moj
    歯ごたえを残して硬めにゆでるのがポイントです。シャキシャキとした歯ざわりと野菜の甘みが楽しめます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    37 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    26 µg
    大根、キャベツ、にんじん、塩(塩ゆで用)、ツナ水…
    材料: 大根、キャベツ、にんじん、塩(塩ゆで…
  • 豚ヒレから揚げ甘辛ソース

    • 196 kcal
    • 食塩 1.4 g
    yukaちん
    バターが香る甘辛ソースは、淡白な豚ヒレ肉にぴったりです。片栗粉をまぶしてから揚げ焼きをすることでたれがよく絡みます。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    468 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    41 µg
    豚ヒレブロック、酒、塩こしょう、片栗粉、油、バタ…
    材料: 豚ヒレブロック、酒、塩こしょう、片栗…
  • かぶとうすあげのみそ汁

    • 57 kcal
    • 食塩 1.0 g
    なおやくんママ
    かぶの甘みがひろがるおみそ汁。かぶは短時間でやわらかくなるため、時間がないときにもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    55 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    55 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    かぶ、油揚げ、みそ、A、水、みりん、和風だしの素
    材料: かぶ、油揚げ、みそ、A、水、みりん、…