血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • チキンときのこのガーリックソテー

    • 128 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ハーブとレモン汁の香りがさわやかなソテー。鶏肉に同量のきのこを加え、食べごたえがあります。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    771 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    202 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    771 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    202 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    128 µg
    鶏もも肉(皮なし)、マッシュルーム、しいたけ、ほ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、マッシュルーム、…
  • カルパッチョドレッシング

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みやたまおかん
    少ない材料で手軽に作れます。カルパッチョだけでなく、サラダのドレッシングにもお勧めです。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    にんにく(すりおろし)、塩麹、レモン汁、オリーブ油
    材料: にんにく(すりおろし)、塩麹、レモン…
  • 厚揚げとごぼうのみそ汁

    • 95 kcal
    • 食塩 0.9 g
    annnnn
    ごぼうの風味を感じるみそ汁。ごろっとした厚揚げは食べ応えがあり、油のコクがごぼうとよく合います。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    113 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    290 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    113 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    47 µg
    厚揚げ、ごぼう、だし汁(かつお昆布)、みそ、小ね…
    材料: 厚揚げ、ごぼう、だし汁(かつお昆布)…
  • にんじんそぼろ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    人参入りで彩りがきれい!ひき肉100%に比べてカロリーは約3割ダウン。お弁当にもお勧めの一品です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    合いびき肉(牛7豚3)、にんじん、A、しょうが(…
    材料: 合いびき肉(牛7豚3)、にんじん、A…
  • 塩こんぶで簡単美味 ヘルシー豆腐サラダ

    • 89 kcal
    • 食塩 0.8 g
    さとみわ
    塩昆布で味わう豆腐サラダ。手軽で、おつまみにもお勧め。塩昆布はそのままいただくだけでなく、調味料としても使えます。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    113 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    435 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    113 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス、塩こんぶ
    材料: 絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス…
  • たらの芽 こごみ こしあぶらの山菜天ぷら

    • 112 kcal
    • 食塩 0.4 g
    楽居料理
    独特の風味がクセになる!サクサク、ホクホクと食感も楽しい!山菜は動脈硬化の予防に働く、葉酸が豊富です。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    44 µg
    こしあぶら、たらの芽、こごみ、天ぷら粉、揚げ油、塩
    材料: こしあぶら、たらの芽、こごみ、天ぷら…
  • 豆腐入り 超ふわふわかに玉

    • 152 kcal
    • 食塩 1.6 g
    きちいほわいと
    豆腐を使うことで、卵1個でも満足感のある一品になり、さらにふわふわとした食感にすることができます。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    187 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    151 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    187 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    151 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    52 µg
    卵、鶏がらスープの素、塩、こしょう、かに風味かま…
    材料: 卵、鶏がらスープの素、塩、こしょう、…
  • 空豆とアボカド トマトのバジルソース和え

    • 127 kcal
    • 食塩 0.4 g
    gingamom
    彩り鮮やかで、おもてなしにもぴったりのレシピ。栄養価が高く、アボカドやトマトには強い抗酸化成分が含まれます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    104 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    104 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    そらまめ、アボカド、ミニトマト、塩、こしょう、レ…
    材料: そらまめ、アボカド、ミニトマト、塩、…
  • 筍と豚肉の味噌バター炒め

    • 152 kcal
    • 食塩 0.8 g
    shihogorira
    豚肉は脂身を取り除いてカロリー・脂質をカット!筍との相性も抜群です。糖質の代謝をスムーズにしてくれるビタミンB1も豊富。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    119 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    ゆでたけのこ、豚かたロース薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: ゆでたけのこ、豚かたロース薄切り肉(…
  • 夏にピリッと サルサ風な牛肉炒め

    • 202 kcal
    • 食塩 1.4 g
    りんりん母さん
    暑い季節にピッタリ。ピリッと食欲そそるサルサ風の炒め物。たっぷり野菜の自然な甘味と牛肉のうま味が相性ばっちりです。
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    173 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    31 µg
    牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピーマン、しめじ…
    材料: 牛もも薄切り肉、トマト、玉ねぎ、ピー…