血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • 野菜の豚肉巻き 辛子味噌ヨーグルトソース

    • 138 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Aya_peco
    辛子ヨーグルトソースが爽やかな1品。野菜がたっぷり食べられます。カリウムが1日の1/4も摂れます。生活習慣病対策にも。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    200 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    535 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    200 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    101 µg
    豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのきたけ、さやい…
    材料: 豚もも薄切り肉、アスパラガス、えのき…
  • レンジで簡単 おからの卵サラダ

    • 113 kcal
    • 食塩 0.6 g
    しじみごはん
    レンジで簡単に作れるお手軽レシピ。おからの食物繊維は、お腹の中で膨らむため、腹持ちがよくなり、余分な脂肪吸収を防ぎます。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    96 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    96 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    おから、卵、マヨネーズ、塩、胡椒、パセリ
    材料: おから、卵、マヨネーズ、塩、胡椒、パ…
  • 義母から教わった 牛ミンチでおからの煮物

    • 89 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Snow*Love
    便秘の解消に効果のある、食物繊維が豊富なおから。牛ミンチから出たうま味をたっぷりと吸って絶品です。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    69 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    69 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    卯の花(おから)、牛ミンチ、にんじん、油あげ、青…
    材料: 卯の花(おから)、牛ミンチ、にんじん…
  • 牛肉と大根 セロリのポトフ

    • 105 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    大きめに切った大根がほくほくとおいしい一品。お肉をやわらかくなるまでよく煮込むのがポイントです。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    40 µg
    牛もも肉(脂身なし)、大根、セロリ、水、顆粒コン…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、大根、セロリ、…
  • 鶏ささみとニラのピリ辛豆板醤炒め

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    HIROマンマ
    豆板醤の辛みがくせになります。パサッとしがちなささ身を、しっとりおいしく仕上げました。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    166 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    166 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    60 µg
    鶏ささ身、にら、酒、しょうゆ、小麦粉、ごま油、豆…
    材料: 鶏ささ身、にら、酒、しょうゆ、小麦粉…
  • ささ身とお豆の美味しいサラダ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.6 g
    やじとら
    彩りと栄養バランスが◎な一品。ひじきに豊富な鉄は、ささ身や枝豆のたんぱく質と一緒に摂ることで吸収率がアップします。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    75 µg
    ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ(粗微塵切り)、人参(…
    材料: ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ(粗微塵切…
  • エビ入り具沢山 ニラまんじゅう

    • 217 kcal
    • 食塩 0.5 g
    せつぶんひじき
    皮から手作りの具だくさんニラまんじゅう。豚肉とニラの組合せは、疲労回復に効果的です。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    111 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    15.9 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    111 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むきえび、にら、…
    材料: 強力粉、薄力粉、熱湯、豚ひき肉、むき…
  • 節約レシピ。鶏むね肉でつくねの照り焼き

    • 137 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ★べりぃ★
    つくねは鶏むね肉で作るので、高たんぱくでヘルシー。甘辛いたれが食欲をそそります。おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    16 µg
    つくね、鶏ムネ肉、玉葱、すりおろし生姜、醤油、ご…
    材料: つくね、鶏ムネ肉、玉葱、すりおろし生…
  • 鶏胸肉のみぞれ南蛮

    • 152 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ラビー
    大根おろしたっぷりの南蛮漬け。塩分控えめでも、しっかりとした味わいです。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    221 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    221 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮なし)、大根、トマト、玉ねぎ、青じそ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、大根、トマト、玉…
  • かつおと新玉ねぎの旨辛コチュジャンあえ

    • 116 kcal
    • 食塩 0.9 g
    putimiko
    かつおと新玉ねぎを韓国風のコクのあるたれであえました。三つ葉とごま油の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    201 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    201 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    26 µg
    かつお(刺身用)、新たまねぎ、三つ葉、小ねぎ、白…
    材料: かつお(刺身用)、新たまねぎ、三つ葉…