おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
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パリパリチキンの塩焼きどんぶり
- 586 kcal
- 食塩 1.4 g
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。エネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgエネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgチキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、塩、胡椒、新…材料: チキンの塩焼き、鶏もも肉(皮付き)、…-
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海藻スープ
- 31 kcal
- 食塩 0.7 g
海藻のミネラルたっぷりで身体に染み込むスープ。こっくりした味わいのチキンどんぶりにぴったり!エネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物1.1 g糖質0.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム213 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.6 g脂質1.3 g炭水化物1.1 g糖質0.4 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム213 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µg海藻ミックス(乾燥)、豆腐、A鶏がらスープ、…材料: 海藻ミックス(乾燥)、豆腐、A鶏が…-
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鮮やかな春野菜のグリル焼きどんぶり
- 481 kcal
- 食塩 1.1 g
色鮮やかな旬の野菜を目でも楽しむどんぶりセット。焼くだけのグリル野菜と電子レンジで作るオムレツは、朝ごはんにもぴったり。エネルギー481 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.9 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1030 mgカルシウム82 mgリン268 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC64 mg葉酸120 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.9 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1030 mgカルシウム82 mgリン268 mg鉄1.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC64 mg葉酸120 µg春野菜のフライパングリル焼き、新じゃがいも、茹で…材料: 春野菜のフライパングリル焼き、新じゃ…-
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グリーンピースのフリッターター
- 143 kcal
- 食塩 0.7 g
フリッタータはイタリア料理の一種で、キッシュに似た卵料理です。おもてなしにもおすすめです。エネルギー143 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質8.0 g炭水化物9.0 g糖質4.7 g食物繊維4.3 gコレステロール229 mgカリウム303 mgカルシウム59 mgリン179 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸46 µgエネルギー143 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.3 g脂質8.0 g炭水化物9.0 g糖質4.7 g食物繊維4.3 gコレステロール229 mgカリウム303 mgカルシウム59 mgリン179 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸46 µg卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーンピース、ショ…材料: 卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーン…-
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海老とコーンのガーリックチャーハン
- 383 kcal
- 食塩 1.4 g
バターと焦がししょうゆの香りがたまりません!炒める時は中火から強火で。そうすることでパラっとしたチャーハンが楽しめます。エネルギー383 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.4 g脂質8.1 g炭水化物66.1 g糖質62.0 g食物繊維4.1 gコレステロール92 mgカリウム358 mgカルシウム56 mgリン205 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.4 g脂質8.1 g炭水化物66.1 g糖質62.0 g食物繊維4.1 gコレステロール92 mgカリウム358 mgカルシウム56 mgリン205 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸46 µgごはん、えび(生または冷凍)、玉ねぎ(みじん切り…材料: ごはん、えび(生または冷凍)、玉ねぎ…-
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切り干し大根のアーモンドあえ
- 90 kcal
- 食塩 0.3 g
切り干し大根にアーモンドを加えた噛みごたえのある一品です。よく噛むことは食事の満足感にもつながります。エネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質5.5 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム58 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質5.5 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム296 mgカルシウム58 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸19 µg切り干し大根、素焼きアーモンド、イタリアンパセリ…材料: 切り干し大根、素焼きアーモンド、イタ…-
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お豆たっぷりツナとブロッコリーのサラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーとミックスビーンズで食べごたえしっかり!お酢が入ったさっぱりとしたサラダです。エネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.2 g脂質3.6 g炭水化物7.1 g糖質3.3 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム213 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.2 g脂質3.6 g炭水化物7.1 g糖質3.3 g食物繊維3.8 gコレステロール4 mgカリウム213 mgカルシウム21 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC56 mg葉酸89 µgブロッコリー、ミックスビーンズ、ツナ水煮(固形量…材料: ブロッコリー、ミックスビーンズ、ツナ…-
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ランチにも 卵1個のきのこあんかけ丼
- 372 kcal
- 食塩 1.5 g
手軽に作れてランチにおすすめ。葉野菜や海藻を使った小鉢や汁物を組み合わせれば、栄養バランスもばっちりです。エネルギー372 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.2 g脂質8.8 g炭水化物61.8 g糖質56.5 g食物繊維5.3 gコレステロール222 mgカリウム341 mgカルシウム37 mgリン224 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸67 µgエネルギー372 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.2 g脂質8.8 g炭水化物61.8 g糖質56.5 g食物繊維5.3 gコレステロール222 mgカリウム341 mgカルシウム37 mgリン224 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸67 µg麦ご飯(押麦2割)、卵(Lサイズ)、サラダ油、え…材料: 麦ご飯(押麦2割)、卵(Lサイズ)、…-
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海苔と麺つゆの和風アボカドサラダ
- 70 kcal
- 食塩 0.3 g
わさびをきかせた和風サラダ。切ってあえるだけと簡単です。アボカドレシピのレパートリーが広がりますね。エネルギー70 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.4 g炭水化物5.5 g糖質3.3 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム275 mgカルシウム10 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸44 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.4 g炭水化物5.5 g糖質3.3 g食物繊維2.2 gコレステロール1 mgカリウム275 mgカルシウム10 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸44 µgアボカド、きゅうり、ミニトマト、酢、かつお節、焼…材料: アボカド、きゅうり、ミニトマト、酢、…-
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キャベツたっぷりホット ツナサンド
- 191 kcal
- 食塩 1.1 g
キャベツの甘みとシャキシャキ感が楽しめるレシピです。食パンのカリッとした食感と香ばしさが美味しさをアップさせます。エネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.3 g脂質8.3 g炭水化物22.8 g糖質20.4 g食物繊維2.4 gコレステロール20 mgカリウム138 mgカルシウム63 mgリン111 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸36 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.3 g脂質8.3 g炭水化物22.8 g糖質20.4 g食物繊維2.4 gコレステロール20 mgカリウム138 mgカルシウム63 mgリン111 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸36 µg食パン(8枚切り)、無塩バター、マスタード、キャ…材料: 食パン(8枚切り)、無塩バター、マス…-
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