みょうがサラダレシピ全16品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 16 品

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きゅうりとみょうがのごま酢あえ
30 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

みょうがの風味が爽やかなあえものです。きゅうりは叩ききゅうりにすることで調味料がよく馴染み、塩分控えめでも味わい十分。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

40 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

40 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

19 µg
きゅうり、みょうが、A、白すりごま、酢、しょうゆ…

材料：きゅうり、みょうが、A、白すりごま、…

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

40 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.0 g

糖質

3.0 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

141 mg

カルシウム

40 mg

リン

35 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

19 µg
みょうがとわかめの中華風酢の物
30 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康

コクのある黒酢とみょうがの組み合わせがおいしい酢の物。シャキシャキの大根で食べごたえもあります。

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

32 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

32 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg
塩蔵わかめ、みょうが、大根、黒酢、しょうゆ、ごま…

材料：塩蔵わかめ、みょうが、大根、黒酢、し…

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エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

32 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg

エネルギー

30 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

1.6 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.1 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

32 mg

リン

24 mg

鉄

0.3 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

6 mg

葉酸

22 µg
はんぺんとサラダしたらばスリムのどっさり薬味あえ
98 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

混ぜるだけで完成。味付けは酢とごま油だけ。これだけなのについつい箸が進む一品です。

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
紀文はんぺん大判、紀文サラダしたらばスリム（…

材料：紀文はんぺん大判、紀文サラダした…

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エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

98 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

4.6 g

炭水化物

8.3 g

糖質

7.6 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

5 mg

カリウム

104 mg

カルシウム

14 mg

リン

39 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
みょうがの甘酢漬け
23 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

甘酢に漬けたみょうが。カリッとした食感とともに、華やかな香りが口いっぱいに広がります。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

8 µg
みょうが、A、酢、砂糖、塩、水

材料：みょうが、A、酢、砂糖、塩、水

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

8 mg

リン

4 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.0 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

64 mg

カルシウム

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リン

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鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

8 µg
みょうがときゅうりのお漬物
11 kcal

食塩 0.3 g
チューイ

みょうがときゅうり、しょうがをめんつゆ入りの甘酢に漬けるだけ。さっぱりといただける一品です。

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

11 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

11 mg

リン

15 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

10 µg
みょうが、きゅうり、しょうが、A、酢、めんつゆ（…

材料：みょうが、きゅうり、しょうが、A、酢…

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

11 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

11 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

11 mg

リン

15 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
胡瓜とナスとミョウガのおつまみサラダ
25 kcal

食塩 0.5 g
shokenママ

夏らしいさっぱりとした美味しさ。茄子ときゅうりはカリウムが豊富で、尿の排泄を促し、体温を下げる働きがあります。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

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亜鉛

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1.5 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

16 µg
きゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用）、みょうが…

材料：きゅうり、なす、塩（きゅうり、なす用…

旬の食材

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

1.4 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

10 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

31 mg

リン

41 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg
きゅうりとみょうがの塩麹和え
7 kcal

食塩 0.3 g
えむらて。

材料３つで簡単。あと一品欲しい時におすすめです。きゅうりはたたくことで味がよくなじみます。

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

8 µg
きゅうり、みょうが、塩麹

材料：きゅうり、みょうが、塩麹

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

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エネルギー

7 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.2 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

8 mg

リン

10 mg

鉄

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ビタミンD

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葉酸

8 µg
ベビーリーフとグレープフルーツとセロリのサラダ
45 kcal

食塩 0.4 g
naonaos

グレープフルーツと香味野菜で作る、爽やかサラダ。こってりとした主菜と相性ぴったりです。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

32 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

32 mg

リン

15 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

15 µg
グレープフルーツ（ピンク）、セロリ、ベビーリーフ…

材料：グレープフルーツ（ピンク）、セロリ、…

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エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

32 mg

リン

15 mg

鉄

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0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

2.1 g

炭水化物

6.5 g

糖質

5.6 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

124 mg

カルシウム

32 mg

リン

15 mg

鉄

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葉酸

15 µg
夏にさっぱり香味サラダ
18 kcal

食塩 0.4 g
ちっち♡

今日から夏の定番レシピ！旬の香味野菜が味を引き立てます。ノンオイル、低カロリーでさっぱりと頂けます。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg
なす、おくら、みょうが、しょうが、青じそ、塩、し…

材料：なす、おくら、みょうが、しょうが、青…

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.9 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

1 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

31 mg

リン

34 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

40 µg
厚揚げの大根おろしサラダ
138 kcal

食塩 0.6 g
ちっち♡

厚揚げは表面がカリカリになるまで焼くのが、美味しさのポイント！大根おろしと香味野菜でさっぱり頂けます。

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

9.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

256 mg

リン

149 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

9.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

256 mg

リン

149 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

84 µg
厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、みょうが、青じ…

材料：厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、み…

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エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

9.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

256 mg

リン

149 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

84 µg

エネルギー

138 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.3 g

脂質

9.6 g

炭水化物

5.7 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

417 mg

カルシウム

256 mg

リン

149 mg

鉄

2.7 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

84 µg