脂質控えめでお肉を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 1114 品
-
鶏もも肉とかぼちゃのみそ炒め
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
かぼちゃは電子レンジで加熱してやわらかくしておくことで、炒め時間をカット。みそは炒めることで香ばしさが引き立ちます。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質6.1 g炭水化物16.2 g糖質12.8 g食物繊維3.4 gコレステロール61 mgカリウム621 mgカルシウム44 mgリン193 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸57 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質6.1 g炭水化物16.2 g糖質12.8 g食物繊維3.4 gコレステロール61 mgカリウム621 mgカルシウム44 mgリン193 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸57 µg鶏もも肉（皮なし）、かぼちゃ（皮付き）、さやいん…材料： 鶏もも肉（皮なし）、かぼちゃ（皮付き…-
-
お気に入りから
削除しました
-
電子レンジで簡単 カレー鶏じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで作れる鶏じゃが。小松菜に含まれる非ヘム鉄はじゃがいもに含まれるビタミンCと合わせて効率的に摂取できます。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質10.4 g炭水化物27.8 g糖質16.9 g食物繊維10.9 gコレステロール63 mgカリウム951 mgカルシウム109 mgリン213 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC51 mg葉酸90 µg鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、小松…-
-
お気に入りから
削除しました
-
冬瓜と切り昆布の煮物
- 218 kcal
- 食塩 1.0 g
切り昆布にはうま味が詰まっています。戻し汁を上手に活用し、しょうがの風味を効かせることで少量の調味料でも十分な味わいに。エネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質11.4 g炭水化物10.4 g糖質7.2 g食物繊維3.2 gコレステロール60 mgカリウム855 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸41 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質11.4 g炭水化物10.4 g糖質7.2 g食物繊維3.2 gコレステロール60 mgカリウム855 mgカルシウム57 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC51 mg葉酸41 µg豚もも薄切り肉、とうがん、にんじん、しょうが、切…材料： 豚もも薄切り肉、とうがん、にんじん、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ラフテー風肉巻き豆腐
- 268 kcal
- 食塩 1.0 g
豚ばら肉の代わりに豆腐に豚ロース肉を巻いてラフテーをイメージした一皿です。脂質を抑えながらも食べこたえを出しました。エネルギー268 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質18.5 g炭水化物7.4 g糖質5.5 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム397 mgカルシウム101 mgリン216 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸34 µgエネルギー268 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質18.5 g炭水化物7.4 g糖質5.5 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム397 mgカルシウム101 mgリン216 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸34 µg木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、ゴーヤー、し…材料： 木綿豆腐、豚ロース薄切り肉、小麦粉、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
さつま芋と切り昆布、豚肉の炒め煮
- 278 kcal
- 食塩 0.8 g
さつまいもの甘味と昆布のうま味が相性の良い一皿。昆布はしっかりと火を通すことで食物繊維が溶け出て効率的に摂取できます。エネルギー278 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物29.5 g糖質26.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム671 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸42 µgエネルギー278 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質13.9 g炭水化物29.5 g糖質26.3 g食物繊維3.2 gコレステロール42 mgカリウム671 mgカルシウム56 mgリン148 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC21 mg葉酸42 µg豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き）、玉ねぎ、…材料： 豚ロース薄切り肉、さつまいも（皮付き…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豚ひき肉といんげんの中華炒め
- 186 kcal
- 食塩 1.2 g
シャキッとした野菜の食感と、ピリ辛味のひき肉がおいしい炒めものです。チューブタイプの薬味を活用して手軽に作ります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール45 mgカリウム399 mgカルシウム41 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸51 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質12.5 g炭水化物8.4 g糖質6.3 g食物繊維2.1 gコレステロール45 mgカリウム399 mgカルシウム41 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸51 µg豚ひき肉、さやいんげん、長ねぎ、ごま油、A、しょ…材料： 豚ひき肉、さやいんげん、長ねぎ、ごま…-
-
お気に入りから
削除しました
-
チキンソテー カレーマヨソース
- 276 kcal
- 食塩 0.7 g
鶏肉の皮をしっかり焼いてカリッと香ばしく仕上げました。カレーの風味が効いたコクのあるソースをかけていただきます。エネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質22.6 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール88 mgカリウム340 mgカルシウム26 mgリン174 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸48 µgエネルギー276 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質22.6 g炭水化物5.5 g糖質3.7 g食物繊維1.8 gコレステロール88 mgカリウム340 mgカルシウム26 mgリン174 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC19 mg葉酸48 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、こしょう、小…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏むね肉とほうれん草のしょうがあん
- 145 kcal
- 食塩 1.2 g
白だしを使ってお手軽に作るあんかけ。味のアクセントに生姜を効かせました。エネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール58 mgカリウム517 mgカルシウム19 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸74 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール58 mgカリウム517 mgカルシウム19 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸74 µg鶏むね肉（皮なし）、片栗粉（鶏肉用）、ほうれん草…材料： 鶏むね肉（皮なし）、片栗粉（鶏肉用）…-
-
お気に入りから
削除しました
-
なすの肉巻き
- 228 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の肉巻きを油控えめで作りました。火の通りにくいなすはあらかじめ電子レンジで加熱してから巻くのがポイントです。エネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.7 g脂質14.3 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール68 mgカリウム533 mgカルシウム23 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸28 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.7 g脂質14.3 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール68 mgカリウム533 mgカルシウム23 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸28 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用、１人８枚）、なす、青じ…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用、１人８枚）…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏むね肉とほうれん草のみそクリーム煮
- 193 kcal
- 食塩 1.1 g
鶏むね肉をみそでコクを生かした和風のクリーム煮で仕上げました。ご飯にもパンにもよく合います。エネルギー193 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.4 g脂質9.0 g炭水化物8.7 g糖質7.5 g食物繊維1.2 gコレステロール69 mgカリウム622 mgカルシウム91 mgリン259 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸81 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.4 g脂質9.0 g炭水化物8.7 g糖質7.5 g食物繊維1.2 gコレステロール69 mgカリウム622 mgカルシウム91 mgリン259 mg鉄1.1 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸81 µg鶏むね肉(皮なし)、ほうれん草、塩、こしょう、小…材料： 鶏むね肉(皮なし)、ほうれん草、塩、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
