おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5694 品

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鮭とたまねぎのさっぱりマリネ
142 kcal

食塩 0.7 g
saki1010

玉ねぎのしゃきしゃき感、ふっくらやわらかい鮭の身。電子レンジで作るさっぱりマリネです。

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg
鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソルト、白ワイン…

材料：鮭（切り身）、玉ねぎ、ハーブ入りソル…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

142 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

14.0 g

脂質

6.6 g

炭水化物

6.3 g

糖質

5.5 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

19 mg

リン

162 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

19.2 µg

ビタミンB12

3.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

20 µg
塩麹入り豆腐ハンバーグ
195 kcal

食塩 1.1 g
NOAママ☆

パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…

糖尿病

高血圧

おすすめ厳選

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エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

195 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

11.3 g

脂質

14.1 g

炭水化物

8.4 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

31 mg

カリウム

318 mg

カルシウム

79 mg

リン

65 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
まぐろと玉ねぎの中華風漬け
108 kcal

食塩 1.2 g
NAGねえさん

口当たりのやわらかい赤身のまぐろを使った一品は、混ぜるだけで完成です。お酒のおつまみや熱々ごはんにのせて丼にしても。

エネルギー

108 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

16 mg

リン

207 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

108 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

16 mg

リン

207 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg
まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、たれ、オイスターソ…

材料：まぐろの刺身(赤身)、玉ねぎ、たれ、…

糖尿病

おすすめ厳選

10分以内

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エネルギー

108 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

16 mg

リン

207 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg

エネルギー

108 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

17.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

40 mg

カリウム

405 mg

カルシウム

16 mg

リン

207 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

3.0 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

13 µg
長いもの濃厚ポタージュ
124 kcal

食塩 0.8 g
cafe0305

特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ！長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

5.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

14.5 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

93 mg

リン

114 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

5.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

14.5 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

93 mg

リン

114 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

31 µg
長いも、玉ねぎ、黒こしょう、A、牛乳、無調整豆乳…

材料：長いも、玉ねぎ、黒こしょう、A、牛乳…

糖尿病

食材少なめ

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124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

5.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

14.5 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

93 mg

リン

114 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

31 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.9 g

脂質

5.2 g

炭水化物

16.2 g

糖質

14.5 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

8 mg

カリウム

525 mg

カルシウム

93 mg

リン

114 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

31 µg