血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3919 品
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ゴマ香る きんぴらかぼちゃ
- 78 kcal
- 食塩 0.5 g
緑黄色野菜の代表的存在のカボチャ。体の免疫力を高めるβ-カロテン、Eが豊富です。油で炒めるため、吸収率がアップします。エネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物15.8 g糖質13.6 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム20 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸27 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.0 g炭水化物15.8 g糖質13.6 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム20 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸27 µgかぼちゃ、Ａ蜂蜜、Ａ醤油、Ａオイスターソース、Ａ…材料： かぼちゃ、Ａ蜂蜜、Ａ醤油、Ａオイスタ…-
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カジキのソテー香味野菜トマトソースで
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
薬味ソースでが簡単で美味しい！カジキは良質なタンパク質や、体内のナトリウムバランスを適正に保つカリウムが豊富です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.4 g炭水化物5.6 g糖質4.8 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム489 mgカルシウム19 mgリン234 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC9 mg葉酸21 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.4 g炭水化物5.6 g糖質4.8 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム489 mgカルシウム19 mgリン234 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC9 mg葉酸21 µgカジキ、下味用、A 醤油、A 酒、A みりん、小…材料： カジキ、下味用、A 醤油、A 酒、A…-
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鶏肉とミョウガの味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
仕上げの焦がし醤油がおいしさの秘訣。みょうがなど香り豊かな香味野菜は、減塩料理の強い見方。薄味でも美味しくいただけます。エネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質7.4 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム385 mgカルシウム19 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質7.4 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム385 mgカルシウム19 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸26 µg鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、みょうが、ごま油、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、みょう…-
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エリンギ のり塩バター
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
バターと青のりの風味がエリンギにマッチ。エリンギは太めに切れば、噛み応えもあり、食べ過ぎ防止にもなります。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質1.8 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム241 mgカルシウム1 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物4.2 g糖質1.8 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム241 mgカルシウム1 mgリン63 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸46 µgエリンギ、バター、塩、青海苔材料： エリンギ、バター、塩、青海苔-
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常備菜 ナッツ入り塩糀きのこ
- 59 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けは塩麹のみ。ナッツの食感と香ばしさがきのこによく合います。おつまみにもおすすめ。エネルギー59 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質3.8 g炭水化物5.3 g糖質2.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム5 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質3.8 g炭水化物5.3 g糖質2.5 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム243 mgカルシウム5 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、白まいたけ、塩糀…材料： ぶなしめじ、エリンギ、まいたけ、白ま…-
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豚ヒレ肉のカレー風味照り焼き
- 147 kcal
- 食塩 1.0 g
カレーの風味で変化をつけた豚の照り焼きです。豚肉はヒレの部位を選ぶことで、脂質を抑えて低エネルギーに仕上げます。エネルギー147 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質5.1 g炭水化物6.7 g糖質6.0 g食物繊維0.7 gコレステロール47 mgカリウム428 mgカルシウム19 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸23 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.7 g脂質5.1 g炭水化物6.7 g糖質6.0 g食物繊維0.7 gコレステロール47 mgカリウム428 mgカルシウム19 mgリン203 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC12 mg葉酸23 µg豚ヒレ肉（脂身なし）、キャベツ（せん切り）、サラ…材料： 豚ヒレ肉（脂身なし）、キャベツ（せん…-
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おからのミルク餅
- 91 kcal
- 食塩 0.1 g
おからと牛乳で作る食べごたえのあるヘルシーわらび餅です。まろやかな甘味のお餅に香ばしいきな粉と濃厚な黒みつが絡みます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.6 g脂質2.9 g炭水化物14.5 g糖質12.1 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム205 mgカルシウム63 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.6 g脂質2.9 g炭水化物14.5 g糖質12.1 g食物繊維2.4 gコレステロール4 mgカリウム205 mgカルシウム63 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg生おから、牛乳、片栗粉、砂糖、黒蜜、Ａ、きな粉、…材料： 生おから、牛乳、片栗粉、砂糖、黒蜜、…-
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生節の煮付け 黒こしょう風味
- 145 kcal
- 食塩 0.8 g
不足しがちな鉄分が、1日の約41％も摂れる栄養満点な生節。貧血気味や疲れやすい方にオススメです。エネルギー145 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質30.7 g脂質0.9 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gコレステロール76 mgカリウム521 mgカルシウム18 mgリン463 mg鉄4.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD16.8 µgビタミンB128.8 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー145 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質30.7 g脂質0.9 g炭水化物2.9 g糖質2.9 g食物繊維0.0 gコレステロール76 mgカリウム521 mgカルシウム18 mgリン463 mg鉄4.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD16.8 µgビタミンB128.8 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgなまり節、粗びき黒こしょう、A、しょうゆ、酒、砂…材料： なまり節、粗びき黒こしょう、A、しょ…-
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とうもろこしの冷製スープ
- 94 kcal
- 食塩 0.6 g
甘みたっぷり、旬のとうもろこしで作る冷製スープ。子どもからお年寄りまで美味しくいただけます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物13.3 g糖質11.5 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム288 mgカルシウム85 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸56 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.4 g脂質3.5 g炭水化物13.3 g糖質11.5 g食物繊維1.8 gコレステロール9 mgカリウム288 mgカルシウム85 mgリン122 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸56 µgとうもろこし、玉ねぎ、牛乳、鶏がらスープの素、塩…材料： とうもろこし、玉ねぎ、牛乳、鶏がらス…-
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牛ステーキの爽やか和風マリネ
- 190 kcal
- 食塩 1.2 g
レモンの酸味がアクセントの、食欲そそる牛肉レシピ。牛肉の赤身は良質なたんぱく源で、鉄の供給源でもあります。エネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質12.1 g炭水化物6.2 g糖質5.0 g食物繊維1.2 gコレステロール52 mgカリウム442 mgカルシウム28 mgリン174 mg鉄1.8 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC13 mg葉酸35 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質12.1 g炭水化物6.2 g糖質5.0 g食物繊維1.2 gコレステロール52 mgカリウム442 mgカルシウム28 mgリン174 mg鉄1.8 mg亜鉛3.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC13 mg葉酸35 µg牛もも肉（ステーキ用）、塩、こしょう、サラダ油、…材料： 牛もも肉（ステーキ用）、塩、こしょう…-
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