野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2523 品
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炊飯器にお任せ 鶏肉のトマトパエリア風
- 429 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパンで作ると火加減が難しいパエリアが、炊飯器で簡単に作れます。サフランの代わりにカレー粉を使ってさらに手軽に。エネルギー429 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質11.1 g炭水化物67.1 g糖質64.2 g食物繊維2.9 gコレステロール62 mgカリウム582 mgカルシウム29 mgリン232 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC81 mg葉酸60 µgエネルギー429 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質11.1 g炭水化物67.1 g糖質64.2 g食物繊維2.9 gコレステロール62 mgカリウム582 mgカルシウム29 mgリン232 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC81 mg葉酸60 µg米、鶏もも肉（皮付き）、トマト、ピーマン、黄パプ…材料： 米、鶏もも肉（皮付き）、トマト、ピー…-
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キャベツと油揚げの和風汁
- 37 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜の甘み感じる一杯です。塩分控えめでも十分な味わい。和風だしの素を使用することで、だしをとる手間もカットできます。エネルギー37 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.2 g脂質1.8 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム34 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸26 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.2 g脂質1.8 g炭水化物4.0 g糖質2.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム34 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸26 µgキャベツ、にんじん、油揚げ、和風だしの素、水材料： キャベツ、にんじん、油揚げ、和風だし…-
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５分で簡単 まるごとピーマン
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
種まで丸ごと食べられる一皿。包丁も使わず電子レンジでできます。ピーマンはシャキッと食感が残るくらいがおすすめです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム164 mgカルシウム10 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC61 mg葉酸21 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム164 mgカルシウム10 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC61 mg葉酸21 µgピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、かつお節材料： ピーマン、めんつゆ（３倍濃縮）、かつ…-
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水菜としめじのマリネ
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
水菜のシャキシャキとした食感がおいしいマリネです。しめじは電子レンジで加熱できるので５分ほどで出来上がります。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム285 mgカルシウム84 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸63 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質2.2 g炭水化物5.3 g糖質3.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム285 mgカルシウム84 mgリン50 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸63 µg水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩材料： 水菜、しめじ、A、酢、オリーブ油、砂…-
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なすのペンネアラビアータ
- 351 kcal
- 食塩 1.1 g
なすをたっぷり使ったアラビアータ。にんにくと赤とうがらしがしっかり効いた一品です。スパゲッティでもおいしくいただけます。エネルギー351 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質8.6 g炭水化物54.8 g糖質47.8 g食物繊維7.0 gコレステロール28 mgカリウム794 mgカルシウム39 mgリン221 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸64 µgエネルギー351 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.2 g脂質8.6 g炭水化物54.8 g糖質47.8 g食物繊維7.0 gコレステロール28 mgカリウム794 mgカルシウム39 mgリン221 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC18 mg葉酸64 µgペンネ（乾）、豚赤身ひき肉、なす、にんにく（すり…材料： ペンネ（乾）、豚赤身ひき肉、なす、に…-
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キャベツのアチャール（キャベツの漬物）
- 39 kcal
- 食塩 0.2 g
アチャールとはインドの漬物のことを言い、カレーの付け合わせとして食べられています。お好みのスパイスとあえて楽しみます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム30 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物4.1 g糖質2.8 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム134 mgカルシウム30 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸46 µgキャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、クミンシード（…材料： キャベツ、A、酢、オリーブ油、塩、ク…-
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きゅうりのにんにくしょうゆあえ
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくとごまの風味が効いた一品。めん棒で叩いたり、手で割ることできゅうりの細胞がこわれて、味が馴染みやすくなります。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム35 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム35 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgきゅうり、A、にんにく（すりおろし）、白ごま、し…材料： きゅうり、A、にんにく（すりおろし）…-
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和風アボカドミネストローネ
- 123 kcal
- 食塩 0.8 g
アボカドのクリーミーな食感をアクセントにした、だしベースのあっさりとしたスープです。しっかり味のおかずにピッタリ。エネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質7.2 g炭水化物14.0 g糖質9.8 g食物繊維4.2 gコレステロール1 mgカリウム634 mgカルシウム25 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC65 mg葉酸77 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.8 g脂質7.2 g炭水化物14.0 g糖質9.8 g食物繊維4.2 gコレステロール1 mgカリウム634 mgカルシウム25 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC65 mg葉酸77 µgトマト、玉ねぎ、アボカド、黄パプリカ、A、だし汁…材料： トマト、玉ねぎ、アボカド、黄パプリカ…-
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電子レンジで かぼちゃとトマトのスパイシースープ
- 141 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜と豆乳の甘みがおいしい、抗酸化ビタミン・食物繊維が補えるスープ。カレー粉の風味で食欲がない時にもおすすめ。エネルギー141 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質5.2 g炭水化物22.7 g糖質18.0 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム696 mgカルシウム43 mgリン112 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸78 µgエネルギー141 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質5.2 g炭水化物22.7 g糖質18.0 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム696 mgカルシウム43 mgリン112 mg鉄1.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸78 µgかぼちゃ、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、カレー粉、…材料： かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、オリーブ油…-
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菜の花の梅肉あえ
- 46 kcal
- 食塩 0.7 g
菜の花を梅の風味でさっぱりと味わう春におすすめの副菜です。普通のごまあえに比べて砂糖を控えた味付けがポイント。エネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質0.8 g炭水化物7.9 g糖質4.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム128 mgリン68 mg鉄2.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸240 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.4 g脂質0.8 g炭水化物7.9 g糖質4.7 g食物繊維3.2 gコレステロール0 mgカリウム288 mgカルシウム128 mgリン68 mg鉄2.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸240 µg菜の花、A、ねり梅（チューブ）、白すりごま、白だ…材料： 菜の花、A、ねり梅（チューブ）、白す…-
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