おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • ほうれん草と玉ねぎのキッシュ風

    • 181 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    混ぜて焼くだけのお手軽キッシュ。玉ねぎの甘味と程よい塩味でやさしい味わいです。お好みの具材にアレンジしても。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    207 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    201 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    67 µg
    ほうれん草(冷凍)、玉ねぎ、バター、ピザ用チーズ…
    材料: ほうれん草(冷凍)、玉ねぎ、バター、…
  • ゴーヤーの大根おろし入りツナサラダ

    • 47 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ちーちゃん
    苦味のあるゴーヤーをツナと大根おろしであえて、さっぱりとした一品に。暑い日に食べたくなる一品です。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    50 µg
    ゴーヤー、大根、ツナ油漬(固形量)、レモン汁
    材料: ゴーヤー、大根、ツナ油漬(固形量)、…
  • 簡単豆腐丼

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ぽんちゃん
    ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはか…
    材料: 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつ…
  • ガスパチョ風スープ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    トマトとレモンの爽やかな酸味でいただく暑い日ぴったりの冷製スープ。食欲がない時におすすめです。夏の塩分やカリウム補給に。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    361 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    42 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    35 µg
    トマト、セロリ、レモン汁、塩、オリーブ油、粗びき…
    材料: トマト、セロリ、レモン汁、塩、オリー…
  • 鯛のカルパッチョ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    20 µg
    まだい(刺身)、ブロッコリースプラウト(貝割れ菜…
    材料: まだい(刺身)、ブロッコリースプラウ…
  • レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

    • 76 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    94 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    49 µg
    卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう
    材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…
  • 冷凍オクラでチャンプルー風

    • 189 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    冷凍オクラを使い、包丁いらず、炒めるだけのお手軽レシピ。炒める時はなるべく混ぜないようにすると上手に仕上がります。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    159 mg
    リン
    253 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    159 mg
    リン
    253 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    113 µg
    冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵(Mサ…
    材料: 冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮…
  • 冷凍オクラのナムル

    • 30 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍野菜一つで、さらに混ぜるだけの簡単レシピ。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ごま油
    材料: 冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ご…
  • ピーマンと油揚げのナムル

    • 75 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    電子レンジでかんたん。にんにくとごまの風味が食欲をそそります。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    122 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    56 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    19 µg
    ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、白ごま、にん…
    材料: ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、…
  • 電子レンジで 韓国風蒸し鶏

    • 169 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎ…