おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • 切り干し大根とパプリカの中華あえ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    切り干し大根の歯ごたえとパプリカのシャキシャキした食感を味わえる中華あえ。ごまの香りがおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    33 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    35 µg
    切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリースプラウト…
    材料: 切り干し大根、赤パプリカ、ブロッコリ…
  • 塩分を抑えた 焼き餃子

    • 243 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    玉ねぎを入れると、肉がぱさつかずに仕上がります。たれのしょうゆを減らして塩分を抑え、酢の酸味でさっぱりといただきます。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    26.3 g
    糖質
    24.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    97 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃子の皮(1人…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、餃…
  • シンプルアボカド

    • 54 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    切ったアボカドに塩とこしょう、レモン汁をかけるだけのシンプルなレシピ。あと1品足りない時に、簡単ですぐに作れます。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こしょう
    材料: アボカド、レモン汁、塩、粗びき黒こし…
  • 鶏ささ身ときのこのパン粉焼き

    • 87 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    食材のシンプルなおいしさを楽しめるパン粉焼き。オーブントースターでじっくりと焼くことで野菜のうま味をより引き出します。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    127 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    127 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハーブ入りソル…
    材料: 鶏ささ身、しめじ、赤パプリカ、酒、ハ…
  • あさりとスナップえんどうのパスタ

    • 353 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    春を感じるあさりとスナップえんどうのパスタ。スナップえんどうのシャキシャキした食感を楽しんで。
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    177 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    353 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    63.9 g
    糖質
    58.3 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    177 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.4 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1人130g)…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり(殻付き1…
  • コーンと玉ねぎのバターしょうゆ炒め

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    甘みのあるコーンと玉ねぎをバターしょうゆ味に。子供からお年寄りまで大好きな味に仕上げました。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    80 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    ホールコーン、玉ねぎ、バター、乾燥パセリ、A、し…
    材料: ホールコーン、玉ねぎ、バター、乾燥パ…
  • かぼちゃのソテー

    • 74 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    香ばしくソテーして、かぼちゃの甘みを引き出します。チーズとパセリを散らせば立派なおかず1品に。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    46 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    26 µg
    かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドライパセリ、こ…
    材料: かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドラ…
  • フライドさつまいも

    • 137 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    さつまいも、塩、オリーブ油
    材料: さつまいも、塩、オリーブ油
  • こんがりホクホクかぼちゃ

    • 98 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    16.5 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    344 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    38 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    34 µg
    かぼちゃ、塩、オリーブ油
    材料: かぼちゃ、塩、オリーブ油
  • 鶏ひき肉と大葉の餃子

    • 214 kcal
    • 食塩 0.7 g
    松野真也
    鶏ひき肉と青じそでさっぱりと仕上げました。お肉の匂いや脂っこさが気になる人もおすすめです。お好みのたれと一緒にどうぞ。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.4 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    20.4 g
    糖質
    18.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    83 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ、青じそ、A…
    材料: 餃子の皮、鶏ひき肉、キャベツ、長ねぎ…