レシピ数 : 28 品
  • 野菜たっぷりカルパッチョ

    • 135 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    22.2 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    251 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    37 µg
    まぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜、オリーブ油…
    材料: まぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜…
  • 酢がきいちゃう 高知の新鮮魚介のカルパッチョ

    • 202 kcal
    • 食塩 0.6 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    209 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    202 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    467 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    209 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    25 µg
    鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…
    材料: 鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…
  • 水だこのカルパッチョ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    たこにはタウリンが豊富で、動脈硬化予防や体力回復に役立ちます。消化を助ける野菜と一緒にどうぞ。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    水だこ(刺身用)、かいわれ大根、ラディッシュ、た…
    材料: 水だこ(刺身用)、かいわれ大根、ラデ…
  • 牛タタキとアボカドのカルパッチョ風サラダ

    • 157 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ケチャ&ウル
    満足度◎のヘルシーサラダ!牛肉は脂質の代謝を促し、アボカドは悪玉コレステロールを下げる作用があります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    57 µg
    牛ももステーキ(脂身なし)、A塩胡椒、オリーブオ…
    材料: 牛ももステーキ(脂身なし)、A塩胡椒…
  • ノルウェーサーモンでカルパッチョ

    • 163 kcal
    • 食塩 0.8 g
    chictac
    サーモンは赤色の色素アスタキサンチンと、豊富なビタミンEが含まれ、抗酸化効果の高い食材です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    173 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    3.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    ノルウェーサーモン(生)、玉葱(スライス)、醤油…
    材料: ノルウェーサーモン(生)、玉葱(スラ…
  • ホタテのカルパッチョ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.9 g
    putimiko
    さっぱり、酸味を抑えたソースです。日本酒や辛口ワインによく合う、一品です。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    128 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    128 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    57 µg
    ホタテ、Aしょうゆ、Aエキストラバージンオリーブ…
    材料: ホタテ、Aしょうゆ、Aエキストラバー…
  • かぶの和風カルパッチョ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Blue-Island
    かぶの和風カルパッチョ。かぶは根の表面が白くてツヤがあり、硬くてずっしりと重みのあるものを選びましょう。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    28 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    28 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    42 µg
    かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽん酢しょうゆ…
    材料: かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽ…
  • かんぱちのカルパッチョ

    • 119 kcal
    • 食塩 0.6 g
    bvivid
    オリーブ油としょうゆで食べるカルパッチョ。かんぱちの旨味に香りがあるスプライトと、黒こしょうのアクセントが効いている一品です。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    0.8 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    230 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    23 µg
    かんぱち(生食用)、スプラウト、オリーブ油、粗挽…
    材料: かんぱち(生食用)、スプラウト、オリ…
  • サーモンのカルパッチョ

    • 128 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Y’s
    お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    275 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    136 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    サーモン(刺身用)、塩、こしょう、玉ねぎ、小ねぎ…
    材料: サーモン(刺身用)、塩、こしょう、玉…
  • カルパッチョドレッシング

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みやたまおかん
    少ない材料で手軽に作れます。カルパッチョだけでなく、サラダのドレッシングにもお勧めです。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    10 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    1 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    にんにく(すりおろし)、塩麹、レモン汁、オリーブ油
    材料: にんにく(すりおろし)、塩麹、レモン…