おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • ラムとセロリのクミンソテー

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    フライパン1枚で作れるお手軽レシピ。クミンのスパイシーな風味がラム肉と相性ぴったりです。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    125 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    125 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    22 µg
    ラム肩薄切り肉、セロリ、にんにく(みじん切り)、…
    材料: ラム肩薄切り肉、セロリ、にんにく(み…
  • 牛肉のキンパ

    • 446 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ごまが香ばしく香る牛肉のキンパ。一口サイズで食べやすく、たんぱく質をしっかりと補えます。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    226 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    126 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    75.3 g
    糖質
    68.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    226 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    126 µg
    麦ご飯(押麦3割)、白ごま、牛もも薄切り肉(脂身…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、白ごま、牛もも薄…
  • 切り干し大根の卵焼き

    • 163 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    栄養価の高い卵に、ミネラル豊富な切り干し大根を組み合わせた風味豊かで食感がよい卵焼き。ツナの代わりに干しえびでも美味。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    128 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    53 µg
    卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツナ缶(油漬け…
    材料: 卵(Mサイズ)、切り干し大根、A ツ…
  • フルーツヨーグルトあえ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    水切りしたヨーグルトで和えた甘ずっぱいデザート感覚のサラダです。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    53 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    53 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    19 µg
    りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ヨーグルト(プ…
    材料: りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ヨ…
  • 電子レンジで ナスのサバ缶煮

    • 158 kcal
    • 食塩 0.8 g
    簡単手抜きママ
    電子レンジで簡単に調理でき、時間がない時にもぴったり。とろりとしたなすに、さばのうまみが染みた味付けいらずの煮物です。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    205 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    343 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    205 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    41 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょうが、青じそ、…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、なす、しょう…
  • 鰯のトマトソースパスタ

    • 443 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Y’s
    いわしのうまみと、酸味のあるトマトソースがスパゲッティがよく合います。香味野菜を加えて、風味もアップ。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    279 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    279 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    44 µg
    スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)、塩、こしょ…
    材料: スパゲッティ(乾)、いわし(切り身)…
  • 南高梅干と胡瓜の冷やし麦茶漬け

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さとみわ
    きゅうりをご飯に混ぜ、麦茶をかけて冷やし茶漬けに。梅の酸味がほどよく、食欲のない暑い日や、お酒のしめにもおすすめです。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    51.2 g
    糖質
    47.5 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    74 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、塩、梅干し、ご飯(押し麦2割)、麦茶(…
    材料: きゅうり、塩、梅干し、ご飯(押し麦2…
  • モロヘイヤのお浸し

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    sachi825
    夏が旬のモロヘイヤを、シンプルな味付けのおひたしに。つるっと食べられ、とろとろの口当たりがくせになります。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    74 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    151 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    157 mg
    リン
    74 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    151 µg
    モロヘイヤ(葉のみ)、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみ…
    材料: モロヘイヤ(葉のみ)、Aだし汁、Aし…
  • ベビーリーフのサラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.4 g
    seed_kun
    さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    10 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    82 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    10 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング
    材料: ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンド…
  • 電子レンジで きのこのポタージュ

    • 65 kcal
    • 食塩 1.0 g
    きよみんーむぅ
    バターや油を使わないポタージュ。電子レンジとボウル1つで、あっという間に仕上がります。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    161 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    161 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    39 µg
    しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素…
    材料: しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋…