おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • 青じそ香る かぼちゃとひじきの炒めサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.4 g
    marしゃん
    かぼちゃを使った、フライパンで炒めて仕上げるサラダです。冷やしてもおいしく食べられます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    かぼちゃ、芽ひじき(乾燥)、サラダ油、ノンオイル…
    材料: かぼちゃ、芽ひじき(乾燥)、サラダ油…
  • れんこんとじゃがいものカレーあえ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぽんぽあーる
    電子レンジで加熱するだけの簡単副菜。カレー味なので、アクセントが欲しい時の一品としておすすめです。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    51 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    14 µg
    れんこん、じゃがいも、A、顆粒コンソメ、カレー粉
    材料: れんこん、じゃがいも、A、顆粒コンソ…
  • 冬瓜と厚揚げのお味噌汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ
    材料: とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、…
  • ズッキーニのカルパッチョ風

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    かなこ123
    ズッキーニはサラダとして食べてもおいしくいただけます。簡単で、見た目も良く、おもてなし料理にも最適です。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ、塩、粗びき…
    材料: ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ…
  • ピリ辛 さんまの韓国風煮物

    • 214 kcal
    • 食塩 0.9 g
    riricafe+
    ピリ辛な味付けでご飯がよくすすみます。落し蓋をして煮ることで、少ない煮汁でも味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    124 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    124 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    さんま、長ねぎ、小ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: さんま、長ねぎ、小ねぎ、A、しょうが…
  • 厚揚げのエスニックあえ

    • 230 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(お好みで)、…
    材料: 厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(…
  • ラップでかんたん サーモンの手まり寿司

    • 245 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    サーモンとアボカド、しょうがの彩りで、少ない材料でも華やかな一品。すし飯には酢とみりんを使い、塩分をおさえました。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    40.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    115 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    8.4 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    42.7 g
    糖質
    40.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    115 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    8.4 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    15 µg
    ご飯、スモークサーモン、アボカド、米酢(他の酢で…
    材料: ご飯、スモークサーモン、アボカド、米…
  • トマトとツナのサンドイッチ

    • 335 kcal
    • 食塩 1.6 g
    vegeange
    トマトとツナのシンプルなサンドイッチ。黒こしょうがピリッとアクセントに。朝ごはんやランチにもぴったりです。
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    50.2 g
    糖質
    44.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    199 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    335 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    10.1 g
    炭水化物
    50.2 g
    糖質
    44.7 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    199 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    ライ麦パン(8枚切り)、トマト、ツナ缶(水煮)、…
    材料: ライ麦パン(8枚切り)、トマト、ツナ…
  • レタスと塩こんぶのサラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    レタスをちぎって、あえるだけの簡単サラダ。あっさりとしていて、あと一品にもおすすめです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    レタス、A、塩昆布、白ごま、ごま油
    材料: レタス、A、塩昆布、白ごま、ごま油
  • やみつき 中華風旨だれねぎチキン

    • 136 kcal
    • 食塩 1.1 g
    鈴木美鈴
    しっかり味でご飯がすすみます。蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    161 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    161 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏もも肉(皮なし)、ごま油、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ごま油、小ねぎ(…