おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5689 品
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揚げない かつおの竜田揚げ
- 158 kcal
- 食塩 1.3 g
臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。エネルギー158 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.4 g脂質4.4 g炭水化物6.7 g糖質6.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム439 mgカルシウム19 mgリン244 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.4 g脂質4.4 g炭水化物6.7 g糖質6.3 g食物繊維0.4 gコレステロール48 mgカリウム439 mgカルシウム19 mgリン244 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB126.7 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgかつお（柵）、塩、片栗粉、サラダ油、リーフレタス…材料： かつお（柵）、塩、片栗粉、サラダ油、…-
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煮るだけ簡単 基本の牛丼
- 387 kcal
- 食塩 1.5 g
定番の牛丼を、牛肉と玉ねぎだけで簡単に作ります。ご飯がすすむ甘辛味です。エネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質8.4 g炭水化物59.3 g糖質55.6 g食物繊維3.7 gコレステロール54 mgカリウム421 mgカルシウム20 mgリン231 mg鉄1.6 mg亜鉛4.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µgエネルギー387 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質8.4 g炭水化物59.3 g糖質55.6 g食物繊維3.7 gコレステロール54 mgカリウム421 mgカルシウム20 mgリン231 mg鉄1.6 mg亜鉛4.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC4 mg葉酸21 µg麦ご飯（押麦２割）、牛もも薄切り肉（脂身なし）、…材料： 麦ご飯（押麦２割）、牛もも薄切り肉（…-
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かぼちゃの桜海老炒め
- 70 kcal
- 食塩 0.4 g
甘いかぼちゃに桜えびの香ばしい味わいと、赤とうがらしのピリリとした辛さを加えた炒め物です。エネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール14 mgカリウム284 mgカルシウム53 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸30 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.5 g脂質2.3 g炭水化物12.4 g糖質10.3 g食物繊維2.1 gコレステロール14 mgカリウム284 mgカルシウム53 mgリン53 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸30 µgかぼちゃ、桜えび、赤とうがらし（輪切り）、サラダ…材料： かぼちゃ、桜えび、赤とうがらし（輪切…-
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簡単 ウメェー塩昆布でアボカド
- 93 kcal
- 食塩 0.5 g
アボカドと梅干しと塩昆布の組み合わせ。梅の酸味でねっとりとしたアボカドも、さっぱりといただけます。エネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質8.8 g炭水化物4.8 g糖質1.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質8.8 g炭水化物4.8 g糖質1.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgアボカド、梅干し、塩昆布材料： アボカド、梅干し、塩昆布-
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あじのごまだれ漬け丼
- 419 kcal
- 食塩 1.1 g
すだちが香る特製ごまだれで漬けた、あじの漬け丼。エネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgエネルギー419 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.3 g脂質11.3 g炭水化物63.6 g糖質58.6 g食物繊維5.0 gコレステロール35 mgカリウム404 mgカルシウム230 mgリン281 mg鉄2.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD4.5 µgビタミンB125.6 µgビタミンC8 mg葉酸81 µgあじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切り）、味付け…材料： あじ（刺し身用）、塩、青じそ（せん切…-
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ブロッコリーのコンソメスープ
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
冷凍野菜を使った、電子レンジで作るスープ。ベーコンのコクで塩分を抑えてもおいしくいただけます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム232 mgカルシウム21 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC63 mg葉酸94 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム232 mgカルシウム21 mgリン74 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC63 mg葉酸94 µg冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコン、水、顆粒…材料： 冷凍ブロッコリー、冷凍コーン、ベーコ…-
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切り干し大根としめじのペペロンチーノ
- 49 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキした歯ざわりで、食べごたえがあります。食物繊維が豊富で、おつまみにもおすすめの一品です。エネルギー49 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質4.2 g炭水化物3.5 g糖質0.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム25 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質4.2 g炭水化物3.5 g糖質0.9 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム144 mgカルシウム25 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg切り干し大根、カットしめじ、にんにく（薄切り）、…材料： 切り干し大根、カットしめじ、にんにく…-
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お惣菜メンチカツ
- 227 kcal
- 食塩 0.7 g
市販のメンチカツとカットレタスを組み合わせただけの忙しい日にぴったりのおかずです。エネルギー227 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.9 g脂質15.1 g炭水化物17.1 g糖質14.9 g食物繊維2.2 gコレステロール21 mgカリウム283 mgカルシウム36 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー227 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.9 g脂質15.1 g炭水化物17.1 g糖質14.9 g食物繊維2.2 gコレステロール21 mgカリウム283 mgカルシウム36 mgリン87 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgメンチカツ、カットレタス、レモン（くし切り）材料： メンチカツ、カットレタス、レモン（く…-
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ごぼうセロリサラダ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
市販のごぼうサラダにセロリをプラス。味付けいらずで簡単に作れます。食感の良い食材を組み合わせ、食べごたえもあります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質6.5 g炭水化物6.0 g糖質3.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.0 g脂質6.5 g炭水化物6.0 g糖質3.5 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう材料： ごぼうサラダ、セロリ、冷凍コーン、粗…-
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天丼
- 595 kcal
- 食塩 1.2 g
市販の天ぷらと、めんつゆで作るあっという間の簡単どんぶりです。えび天を２本のせ、食べごたえもしっかり。エネルギー595 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.4 g脂質17.2 g炭水化物91.9 g糖質87.0 g食物繊維4.9 gコレステロール129 mgカリウム402 mgカルシウム104 mgリン261 mg鉄0.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸51 µgエネルギー595 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.4 g脂質17.2 g炭水化物91.9 g糖質87.0 g食物繊維4.9 gコレステロール129 mgカリウム402 mgカルシウム104 mgリン261 mg鉄0.8 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸51 µgえび天（１人２本）、なす天（１人１枚）、ご飯、お…材料： えび天（１人２本）、なす天（１人１枚…-
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