おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5689 品
  • れんこんと海苔のナムル

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    れんこんのシャキシャキとした歯ごたえを楽しめる一品。ごま油の香ばしい香りでお箸がすすみますよ。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    231 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    46 µg
    れんこん、焼き海苔、A、白ごま、ごま油、塩
    材料: れんこん、焼き海苔、A、白ごま、ごま…
  • 鶏もも肉とブロッコリーのうま塩蒸し

    • 139 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカット。ごまの風味を効かせ、フライパンで蒸すだけなのでお手軽な一品です。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    560 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    218 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    164 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    560 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    218 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    100 mg
    葉酸
    164 µg
    鶏もも肉(皮なし)、ブロッコリー、水、A、白すり…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、ブロッコリー、水…
  • たらとじゃがいものみそミルク煮

    • 129 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    脂肪分が少なく、消化に良いたらはお腹にやさしい白身魚です。たらのうま味、みそのコクが牛乳に溶け込み、味わい深い一皿。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    13.7 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    824 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    104 µg
    たら(切り身)、じゃがいも、ほうれん草、水、A、…
    材料: たら(切り身)、じゃがいも、ほうれん…
  • 白菜のくたくたトマト蒸し煮

    • 164 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    フライパンに食材を重ね入れて煮るだけレシピです。白菜の甘味とトマトのうま味が相性◎ひき肉は赤身を使用し、脂質をカット。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    621 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    621 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    豚赤身ひき肉、白菜、A、トマト水煮(カット)、ケ…
    材料: 豚赤身ひき肉、白菜、A、トマト水煮(…
  • やさしい味わいのたまごクッパ

    • 276 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    鶏肉のうま味が効いた、やさしい味わいのクッパ。包丁を使わず作れるので体調がすぐれない時でも作りやすい一品です。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    31.8 g
    糖質
    29.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    175 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    31.8 g
    糖質
    29.6 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    175 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    70 µg
    ご飯、卵(Mサイズ)、鶏ひき肉、ほうれん草(冷凍…
    材料: ご飯、卵(Mサイズ)、鶏ひき肉、ほう…
  • お腹にやさしい けんちんうどん

    • 294 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    消化に良い豆腐や野菜を使ったおなかにやさしいうどんです。少量のごま油で具材を炒めて野菜のうま味を引き立たせています。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    153 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    47.4 g
    糖質
    42.7 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    153 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    うどん(冷凍)、木綿豆腐、里いも、大根、にんじん…
    材料: うどん(冷凍)、木綿豆腐、里いも、大…
  • 切り干し大根と桜えびの台湾風卵焼き

    • 176 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ワタナベマキ
    食物繊維を多く含む切り干し大根は、食感も良く食べごたえが増します。桜えびのうま味とごま油の香りが食欲をそそる一品です。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    236 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    151 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    236 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    151 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩、ごま油
    材料: 卵、切り干し大根、長ねぎ、桜えび、塩…
  • かんぴょうの肉巻き

    • 255 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ワタナベマキ
    噛みごたえのあるかんぴょうには食物繊維が多く含まれています。青じそ、しょうがの風味で塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    161 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    471 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    161 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    豚ロース薄切り肉、塩(豚ロース肉用)、片栗粉、乾…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩(豚ロース肉用)…
  • 鶏ひき肉とごぼうの麦炒飯

    • 442 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    麦ご飯、ごぼうで食物繊維が補えます。具材や調味料は加えるごとに炒め合わせることで、パラっとした仕上がりになりますよ。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    76 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、塩(卵用)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…
  • やさしい味わい 小松菜とまいたけの中華風卵とじ

    • 118 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    しょうがとごま油の風味が効いて、塩分控えめでもしっかりとした味わいです。最後に卵でふんわりととじましょう。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    142 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    142 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    115 µg
    卵(Mサイズ)、小松菜、まいたけ、しょうが、A、…
    材料: 卵(Mサイズ)、小松菜、まいたけ、し…