野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2514 品
  • めんつゆで簡単 豚のしょうが焼き

    • 207 kcal
    • 食塩 1.3 g
    えれぼん
    めんつゆで作れて、漬け込みいらずのお手軽レシピ。豚肉に片栗粉をまぶし、うまみを中に閉じ込めるのがポイントです。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、サ…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…
  • ほうれん草としめじのにんにく醤油和え

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みぞれっちファン
    ほうれん草ときのこの相性は味も栄養価もバッチリ!にんにくを加えることで深みのある味わいに。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    54 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    54 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    114 µg
    ほうれん草、しめじ、にんにく、Aしょうゆ、Aみり…
    材料: ほうれん草、しめじ、にんにく、Aしょ…
  • もやしときゅうりの中華サラダ

    • 101 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さっぱりシャキシャキ。食感がよく歯ごたえがあるので、見た目以上に満腹感が得られる一品です。和食の献立にも合いますよ◎
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    68 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    26 µg
    もやし、きゅうり、ツナ油漬け(固形量)、白ごま、…
    材料: もやし、きゅうり、ツナ油漬け(固形量…
  • 白菜あったら絶対コレ 簡単うま煮

    • 51 kcal
    • 食塩 0.8 g
    gabibi
    白菜とツナのうま味でいただくお手軽レシピ。白菜の水分だけで煮るので、調味料も少なくすみます。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    78 µg
    白菜、ツナ油漬(汁含む)、A、うす口しょうゆ、砂糖
    材料: 白菜、ツナ油漬(汁含む)、A、うす口…
  • きのことくずし豆腐のとろとろ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.9 g
    marimariキッチン
    食物繊維豊富なきのこがたっぷり!豆腐で良質なたんぱく質も摂れます。とろとろで優しい味のスープです。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、Aしょうゆ、…
    材料: しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、…
  • バターえびカレー

    • 206 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Firstsnows
    えびのうま味とかぼちゃの甘味でコクのあるカレーです。市販のルウを使うより、脂質をカットできてヘルシーに仕上がります。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    755 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    236 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    16.3 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    113 mg
    カリウム
    755 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    236 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    74 µg
    むきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが(すりおろし…
    材料: むきえび、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが…
  • かぶと白菜のミルクスープ

    • 51 kcal
    • 食塩 1.0 g
    moominworld
    サラっとしたミルクスープ。野菜の甘味が広がります。牛乳を低脂肪牛乳に代えて脂質を約4割カット。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    96 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    96 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    39 µg
    カブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂肪牛乳、水、…
    材料: カブ、白菜、ショルダーベーコン、低脂…
  • レンジでお弁当おかず なすのごま和え

    • 64 kcal
    • 食塩 0.6 g
    こもも♡
    電子レンジで簡単にできる時短レシピ。すりごまが香ばしい、なすの副菜です。
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    64 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    なす、ごま油、白すりごま、A、みりん、しょうゆ、酢
    材料: なす、ごま油、白すりごま、A、みりん…
  • 爽やか リンゴと白菜の蜂蜜レモンサラダ

    • 55 kcal
    • 食塩 0.3 g
    しおかつを
    シンプルなレシピもペッパーを使えば味のメリハリUP !シャキシャキとした歯ごたえが楽しいレシピです。栄養価のバランスも◎
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    175 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    23 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    白菜、ハーブソルト、林檎、レモン汁、レモン汁、オ…
    材料: 白菜、ハーブソルト、林檎、レモン汁、…
  • 肉なし 塩麹野菜炒め

    • 66 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しばっっち
    塩麹の風味が美味しい!免疫力を高めるビタミンCが1日の約50%摂れます。また皮膚や粘膜の健康維持に働くビタミンB6も豊富
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    67 µg
    キャベツ(小)、人参、玉ねぎ、ピーマン、胡麻油、…
    材料: キャベツ(小)、人参、玉ねぎ、ピーマ…