野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2538 品
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ツナキムチ大根サラダ
- 91 kcal
- 食塩 1.1 g
たんぱく質が摂れる嬉しいサラダ。しっかり味がきいているので、ご飯もすすむ一品です。エネルギー91 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質5.5 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール7 mgカリウム371 mgカルシウム37 mgリン86 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸60 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.4 g脂質5.5 g炭水化物5.7 g糖質3.3 g食物繊維2.4 gコレステロール7 mgカリウム371 mgカルシウム37 mgリン86 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC13 mg葉酸60 µgツナ缶（必ず水煮） 、だいこん（千切り）、塩（脱…材料： ツナ缶（必ず水煮） 、だいこん（千切…-
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超ヘルシーな大根の韓国煮
- 57 kcal
- 食塩 0.7 g
韓国風の味付けと、ごろごろと切った大根で満足感を得られるレシピ。小ねぎは火を止めてから加えると、きれいに仕上がります。エネルギー57 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.9 g脂質3.2 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム28 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸40 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.9 g脂質3.2 g炭水化物6.9 g糖質5.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム269 mgカルシウム28 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸40 µg大根、サラダ油、にんにく、しょうが、A砂糖、A酒…材料： 大根、サラダ油、にんにく、しょうが、…-
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なすと玉ねぎのお味噌汁
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質0.4 g炭水化物4.8 g糖質3.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム18 mgリン41 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸16 µgなす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、みそ材料： なす、玉ねぎ、だし汁（かつお昆布）、…-
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蒸しナス低カロリーおつまみ
- 19 kcal
- 食塩 0.3 g
蒸し器でゆるやかに、まんべんなく加熱し、素材のおいしさを引き出したなすをぽん酢で。エネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム218 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸32 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール1 mgカリウム218 mgカルシウム19 mgリン31 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸32 µgなす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ（小口切り）材料： なす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ（小口切…-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料： 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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大根とカニカマのサラダ
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
大根のシャキッとした食感を楽しむために、繊維に沿って切るのがポイント。かにかまぼこと貝割れ菜の彩りもきれいなサラダです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.6 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム174 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸27 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.6 g脂質1.6 g炭水化物4.0 g糖質3.0 g食物繊維1.0 gコレステロール2 mgカリウム174 mgカルシウム31 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC10 mg葉酸27 µg大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ、Aごま油、…材料： 大根、塩、貝割れ菜、かに風味かまぼこ…-
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えのきとエリンギの梅風味酒蒸し
- 38 kcal
- 食塩 0.3 g
梅干しの塩けと酸味でさっぱりいただくきのこの酒蒸し。えのきたけとエリンギで食物繊維が豊富で嬉しい低カロリー。エネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.2 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgえのきたけ、エリンギ、梅干し、酒材料： えのきたけ、エリンギ、梅干し、酒-
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坦々風春雨スープ
- 110 kcal
- 食塩 1.2 g
ボリュームある担々風スープ。ピリ辛で食が進みます。遅い時間の夕食や食事を軽く済ませたい時にも良さそう。エネルギー110 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.2 g炭水化物9.7 g糖質7.6 g食物繊維2.1 gコレステロール15 mgカリウム188 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgエネルギー110 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.0 g脂質6.2 g炭水化物9.7 g糖質7.6 g食物繊維2.1 gコレステロール15 mgカリウム188 mgカルシウム38 mgリン70 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸37 µg春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しいたけ、にんに…材料： 春雨、豚ひき肉、長ねぎ、もやし、しい…-
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