おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5696 品
  • なすと玉ねぎのヨーグルトサラダ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.4 g
    LaLaHappy1
    電子レンジを使ったお手軽サラダ。ヨーグルトとレモンの酸味で、さわやかな味わいです。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)、A、オリー…
    材料: なす、玉ねぎ、パセリ(粗みじん切り)…
  • トマトとまいたけの醤油蒸し

    • 26 kcal
    • 食塩 0.4 g
    MI‐RIN
    材料少なめであっという間に仕上がります。調味料はしょうゆと酒だけ。塩分控えめなのに素材のうま味でおいしく食べられます。
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    26 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    239 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    トマト、まいたけ、小ねぎ(小口切り)、A、しょう…
    材料: トマト、まいたけ、小ねぎ(小口切り)…
  • アボトマ納豆丼

    • 368 kcal
    • 食塩 0.8 g
    YUKIKI☆
    生活習慣病だけでなく、健康や美容が気になる方にもぴったり!強力な抗酸化作用のある食材の組み合わせで、食物繊維もたっぷり!
    エネルギー
    368 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    60.4 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    169 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    368 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    60.4 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    169 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    89 µg
    麦ごはん(押麦3割)、納豆、トマト、アボカド、大…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、納豆、トマト、…
  • 切り昆布と長芋の酢の物

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    どんぴんたん
    とろとろネバネバで、喉ごしの良い1品。さっぱりとした味付けで、肉料理やこってり味付けの料理にぴったりです。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    25 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    切り昆布(戻したもの)、長芋、かに風味かまぼこ、…
    材料: 切り昆布(戻したもの)、長芋、かに風…
  • 鶏ささみのトマトときゅうりの中華和え

    • 80 kcal
    • 食塩 1.0 g
    bvivid
    高たんぱくで低脂肪のささみとトマト、きゅうりを中華風にあえました。さっぱりとしていて、暑い時期にもぴったりです。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    157 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    157 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏ささ身、トマト、きゅうり、A、長ねぎ(みじん切…
    材料: 鶏ささ身、トマト、きゅうり、A、長ね…
  • 夏バテにも 新しょうがと豚肉の炊き込みご飯

    • 308 kcal
    • 食塩 1.1 g
    うさぎのシーマ
    新しょうがや青じそのさわやかな香りが食欲をそそる一品。豚肉のうま味が染みたご飯は絶品です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    米、豚もも薄切り肉、新生姜、大葉、A酒、B薄口醤…
    材料: 米、豚もも薄切り肉、新生姜、大葉、A…
  • オクラとトマトのだし煮 からしを添えて

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    高羽ゆき
    夏野菜の煮浸し。辛子が味のアクセントに。じっくり冷やすと、味が馴染み、美味しく仕上がります。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    41 µg
    オクラ、塩、ミニトマト、だし汁、しょうゆ、かつお…
    材料: オクラ、塩、ミニトマト、だし汁、しょ…
  • あさりのピラフ

    • 303 kcal
    • 食塩 1.0 g
    パティシエママ
    あさりとベーコンの旨味がたっぷり。あさりは肝臓の働きを助けるタウリンや、悪性貧血を予防するビタミンB12が豊富です。
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    136 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    303 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    21 mg
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    136 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    あさり、ショルダーベーコン、にんにく、玉ねぎ、バ…
    材料: あさり、ショルダーベーコン、にんにく…
  • たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    marimariキッチン
    食材2つで作れるお手軽レシピ。れんこんはビタミンC、不溶性食物繊維が豊富で、肌荒れや便秘気味の方に特におすすめです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    184 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    16 µg
    れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、めんつゆ3倍濃…
    材料: れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、め…
  • 豚ヒレのピカタ コチュジャンソース

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    makoto♪
    ピリ辛のタレが、淡白なヒレ肉と相性抜群。弱火でじっくり焼き上げることで、ふわっとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    230 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    84 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    230 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    31 µg
    豚ヒレ肉、塩、こしょう、A天ぷら粉、A卵、A水、…
    材料: 豚ヒレ肉、塩、こしょう、A天ぷら粉、…