血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3313 品
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イカとエリンギのピリ辛炒め
- 115 kcal
- 食塩 0.9 g
低カロリーのイカとエリンギを使った炒め物。ニンニクの芽はビタミン類や食物繊維が豊富で、シャキッとした歯ざわりが特徴です。エネルギー115 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.1 g脂質4.1 g炭水化物8.3 g糖質5.6 g食物繊維2.7 gコレステロール125 mgカリウム356 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB122.5 µgビタミンC14 mg葉酸66 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.1 g脂質4.1 g炭水化物8.3 g糖質5.6 g食物繊維2.7 gコレステロール125 mgカリウム356 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB122.5 µgビタミンC14 mg葉酸66 µgいか、エリンギ、にんにくの芽、ごま油、酒、A粗挽…材料： いか、エリンギ、にんにくの芽、ごま油…-
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ささみとみつばの辛子醤油あえ
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
みつばを香りや食感が損なわれないようにするため、さっとゆでるのがおすすめ。爽やかな香りと歯ざわりがよい一品です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質0.6 g炭水化物2.3 g糖質1.3 g食物繊維1.0 gコレステロール13 mgカリウム298 mgカルシウム27 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質0.6 g炭水化物2.3 g糖質1.3 g食物繊維1.0 gコレステロール13 mgカリウム298 mgカルシウム27 mgリン76 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸30 µg鶏ささ身、みつば、酒、Aしょうゆ、Aみりん、A練…材料： 鶏ささ身、みつば、酒、Aしょうゆ、A…-
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彩り野菜とたこのマリネ
- 97 kcal
- 食塩 1.0 g
夏野菜の鮮やかな彩りで食欲をそそります。パプリカは焼くことで甘味が出るため、食べやすさもアップ。エネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム346 mgカルシウム25 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC103 mg葉酸51 µgエネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.7 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム346 mgカルシウム25 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC103 mg葉酸51 µgたこ（ゆで刺身用）、きゅうり、ミニトマト、パプリ…材料： たこ（ゆで刺身用）、きゅうり、ミニト…-
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豚バラ肉で作る 酸辣湯
- 108 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維を含む野菜をたっぷりと食べられます。色んな食感で、食べ応えも満点。さっぱりとしたお酢の味付で減塩効果もあります。エネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.0 g脂質7.4 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール55 mgカリウム200 mgカルシウム30 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー108 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.0 g脂質7.4 g炭水化物5.6 g糖質4.0 g食物繊維1.6 gコレステロール55 mgカリウム200 mgカルシウム30 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、たけのこ水煮（細切り…材料： 絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、たけのこ…-
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レンジで 豚肉とにらもやしのピリ辛
- 132 kcal
- 食塩 1.1 g
酢を使うことで、塩分が少なくても満足感のある味に。レンジだけで完成するので、忙しい時でもさっと作れる一品です。エネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質6.3 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール26 mgカリウム419 mgカルシウム62 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸61 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質6.3 g炭水化物8.9 g糖質6.3 g食物繊維2.6 gコレステロール26 mgカリウム419 mgカルシウム62 mgリン145 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸61 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、もやし、にら、にんじ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、もやし、…-
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ピーマンと豚肉の塩レモン炒め
- 191 kcal
- 食塩 0.9 g
豚肉はカリッと、ピーマンはさっと炒めるのがポイント。爽やかなレモンの酸味が効いて塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー191 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.2 g脂質13.7 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム306 mgカルシウム10 mgリン122 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸17 µgエネルギー191 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.2 g脂質13.7 g炭水化物4.2 g糖質2.8 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム306 mgカルシウム10 mgリン122 mg鉄0.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸17 µg豚ロース薄切り肉、ピーマン、オリーブ油、A、酒、…材料： 豚ロース薄切り肉、ピーマン、オリーブ…-
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ズッキーニのスペインオムレツ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニを炒めて卵液を流し入れたら、あとは焼くだけと簡単。弱火でじっくりと加熱して、焼き目をつけるのがポイントです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール167 mgカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール167 mgカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.5 µgビタミンC7 mg葉酸35 µg卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こしょう材料： 卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こし…-
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タコとレタスのマヨサラダ
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
タコは低脂質・低カロリーで、血中コレステロールを減らすタウリンが豊富です。かみ応えがあり食感もたのしめます。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質2.6 g炭水化物3.7 g糖質2.7 g食物繊維1.0 gコレステロール61 mgカリウム255 mgカルシウム37 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質2.6 g炭水化物3.7 g糖質2.7 g食物繊維1.0 gコレステロール61 mgカリウム255 mgカルシウム37 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸50 µgレタス、タコ（ゆで）、もみ海苔、炒りごま、Aにん…材料： レタス、タコ（ゆで）、もみ海苔、炒り…-
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手軽にできるしめじのミルクスープ
- 75 kcal
- 食塩 0.9 g
しめじは食物繊維が豊富で、食後の急な血糖値の上昇を抑えます。また、旨味成分グアニル酸は、動脈硬化や高血圧予防に効果的。エネルギー75 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.4 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.1 g食物繊維1.8 gコレステロール14 mgカリウム267 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.4 g脂質4.4 g炭水化物6.9 g糖質5.1 g食物繊維1.8 gコレステロール14 mgカリウム267 mgカルシウム48 mgリン109 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸19 µg玉ねぎ、にんにく、しめじ、ショルダーベーコン、バ…材料： 玉ねぎ、にんにく、しめじ、ショルダー…-
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帆立とセロリの塩麹バター炒め
- 70 kcal
- 食塩 1.1 g
帆立は高たんぱく、低脂質。また、血中コレステロールを下げたり、血圧を正常に保つタウリンが豊富に含まれます。エネルギー70 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質2.3 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム398 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC5 mg葉酸67 µgエネルギー70 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質2.3 g炭水化物4.2 g糖質3.4 g食物繊維0.8 gコレステロール24 mgカリウム398 mgカルシウム34 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB126.6 µgビタミンC5 mg葉酸67 µg帆立て貝、セロリ、バター、白ワイン、Ａ塩麹、Ａ白…材料： 帆立て貝、セロリ、バター、白ワイン、…-
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