脂質控えめでお肉を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 1119 品
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め
- 194 kcal
- 食塩 0.9 g
ブロッコリーたっぷりで食べ応え抜群。下味の片栗粉の効果でソースの絡みがアップ。少ない調味料でもおいしく仕上がります。エネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.7 g脂質10.2 g炭水化物7.4 g糖質4.7 g食物繊維2.7 gコレステロール54 mgカリウム532 mgカルシウム30 mgリン219 mg鉄1.8 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC71 mg葉酸120 µg牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、オイスターソ…材料： 牛もも肉（脂身なし）、ブロッコリー、…-
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疲れた体に チキンとトマトのマリネ
- 156 kcal
- 食塩 0.9 g
しっとりの鶏むね肉を、甘みを引き出したトマトと玉ねぎを使ったマリネ液で味付けました。エネルギー156 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.8 g脂質5.6 g炭水化物7.9 g糖質7.1 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム458 mgカルシウム13 mgリン203 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸27 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.8 g脂質5.6 g炭水化物7.9 g糖質7.1 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム458 mgカルシウム13 mgリン203 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸27 µg鶏むね肉、トマト、玉ねぎ、オリーブ油、薄力粉、塩…材料： 鶏むね肉、トマト、玉ねぎ、オリーブ油…-
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市販の焼豚はもう買えない 黄金焼豚
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
家にある調味料で手軽に食べごたえのある焼豚が作れます。冷蔵庫で一晩漬け込むことで、より味が染み込みます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.8 g脂質12.8 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム276 mgカルシウム6 mgリン147 mg鉄0.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.8 g脂質12.8 g炭水化物6.0 g糖質5.9 g食物繊維0.1 gコレステロール55 mgカリウム276 mgカルシウム6 mgリン147 mg鉄0.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸4 µg豚肩ロース塊肉（脂身なし）、A、しょうが(すりお…材料： 豚肩ロース塊肉（脂身なし）、A、しょ…-
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豚肉のエリンギポテト巻き 柚子胡椒ダレ
- 197 kcal
- 食塩 1.1 g
エリンギとジャガイモでボリュームをUP！ヘルシーで食べごたえのある一品です。食物繊維もたっぷり！エネルギー197 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.1 g脂質8.6 g炭水化物14.5 g糖質7.1 g食物繊維7.4 gコレステロール56 mgカリウム800 mgカルシウム22 mgリン248 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸63 µgエネルギー197 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.1 g脂質8.6 g炭水化物14.5 g糖質7.1 g食物繊維7.4 gコレステロール56 mgカリウム800 mgカルシウム22 mgリン248 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸63 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩こしょう、エリンギ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩こしょ…-
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ヘルシー 豚ヒレの中華風ネギ塩蒸し
- 111 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジで作る、お手軽ヘルシーレシピ。ヨーグルトと酢がヒレ肉を軟らかく仕上げます。エネルギー111 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.2 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール36 mgカリウム324 mgカルシウム32 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸24 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.8 g脂質5.2 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gコレステロール36 mgカリウム324 mgカルシウム32 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸24 µg豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢、A塩、もや…材料： 豚ヒレ肉、Aプレーンヨーグルト、A酢…-
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鶏肉のサクサクパン粉焼き
- 127 kcal
- 食塩 0.5 g
こんがり焼いたパン粉と爽やかなレモンの風味で塩分控えめでもおいしく食べられます。お弁当にもおすすめです。エネルギー127 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.0 g脂質5.9 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム255 mgカルシウム18 mgリン134 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸21 µgエネルギー127 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.0 g脂質5.9 g炭水化物6.3 g糖質5.3 g食物繊維1.0 gコレステロール44 mgカリウム255 mgカルシウム18 mgリン134 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC17 mg葉酸21 µg鶏むね肉（皮付き）、レモン（お好みでくし形切り）…材料： 鶏むね肉（皮付き）、レモン（お好みで…-
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いんげんと豚のはちみつ味噌炒め
- 204 kcal
- 食塩 1.4 g
カリッと食感のいんげんに、やわらかいなす。みそとはちみつの甘辛味のタレがよく絡みます。エネルギー204 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質11.2 g炭水化物11.5 g糖質8.3 g食物繊維3.2 gコレステロール48 mgカリウム567 mgカルシウム57 mgリン202 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸53 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.3 g脂質11.2 g炭水化物11.5 g糖質8.3 g食物繊維3.2 gコレステロール48 mgカリウム567 mgカルシウム57 mgリン202 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸53 µg豚もも薄切り肉、さやいんげん、なす、ごま油、Aみ…材料： 豚もも薄切り肉、さやいんげん、なす、…-
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肉巻きトマトで 酢豚風
- 228 kcal
- 食塩 1.5 g
豚肉の中にはミニトマト！ボリュームたっぷりで、あっさりとした仕上がり。体の調子を整えるビタミン類がたっぷり含まれます。エネルギー228 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質8.0 g炭水化物20.9 g糖質18.3 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム673 mgカルシウム29 mgリン217 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC58 mg葉酸46 µgエネルギー228 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.0 g脂質8.0 g炭水化物20.9 g糖質18.3 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム673 mgカルシウム29 mgリン217 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC58 mg葉酸46 µg豚もも薄切り（脂身なし）、プチトマト、玉ねぎ、に…材料： 豚もも薄切り（脂身なし）、プチトマト…-
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こんにゃくと鶏肉のうま煮
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。エネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質11.4 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール73 mgカリウム312 mgカルシウム42 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質11.4 g炭水化物6.2 g糖質4.3 g食物繊維1.9 gコレステロール73 mgカリウム312 mgカルシウム42 mgリン161 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸14 µg鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、しょうが、A、か…材料： 鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、しょ…-
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簡単 豚のキャベツ巻き
- 194 kcal
- 食塩 1.2 g
巻いて焼くだけ、フライパン1枚のお手軽レシピ。シャキシャキのキャベツと甘辛いたれをまとった豚肉が、相性抜群です。エネルギー194 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.8 g糖質7.6 g食物繊維1.2 gコレステロール50 mgカリウム406 mgカルシウム42 mgリン182 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸45 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.8 g糖質7.6 g食物繊維1.2 gコレステロール50 mgカリウム406 mgカルシウム42 mgリン182 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、片栗粉、白ごま、A、し…材料： 豚もも薄切り肉、キャベツ、片栗粉、白…-
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