煮物 のレシピ 129

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by ぽろん526
ひじきにはカルシウムや鉄など、ミネラルが多く含まれます。また食物繊維が腸内でのコレステロールの吸収を防ぎ、動脈硬化を予防
材料: ひじき(乾燥)、にんじん、油揚げ、Aしょうゆ、Aみりん、A顆粒和風だ…
by Fujiレシピ
大根の皮には、毛細血管を強くするビタミンPやカルシウムが豊富。皮ごと食べると余すことなく、栄養素の摂取が可能となります。
材料: 大根、にんじん、さやえんさやえう、調味料A、砂糖、しょうゆ、みりん、酒
by なおモカ
調味料の黄金比率を保ちつつ、おいしく減塩しましょう。しょうゆだけを減らしてしまうと、味のバランスが崩れる原因なります。
材料: かぼちゃ、A水、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A砂糖
by 武田の健康レシピ
竹輪など、練り物には塩分が含まれます。その分、調味料を控えめにしましょう!
材料: ちくわ、小松菜、濃口醤油、砂糖、だし汁
by グリーンフード栄養士
フライパン一枚で出来るお手軽レシピ。もやしのシャキシャキとした食感を残すため、加熱は短時間に。
材料: もやし、とりもも肉(皮なし)、ごま油、調理酒、みりん風味調味料、醬油…
by 武田の健康レシピ
小松菜はカリウムを豊富に含み、体の塩分を外に出す働きがあります。高血圧予防に効果が期待できます。
材料: 小松菜、がんもどき、調味料、だし汁、砂糖、しょうゆ
by グリーンフード栄養士
1日の活力の源を厚揚げを使いヘルシーに!厚揚げは豆腐の2倍カルシウムが含まれているので骨粗しょう症の予防にも役立ちます。
材料: 生揚げ、大根、料理酒、上白糖、みりん、醬油、いんげん
by グリーンフード栄養士
高たんぱく・低カロリーの健康食材として注目される「車麩」を使った昔から馴染みのある煮物です
材料: 車麩、さつま揚げ、大根、大根葉、人参、醬油、料理酒、みりん、上白糖、…
by グリーンフード栄養士
お年寄りにも好まれるさつまいもと切昆布を一緒に煮た、高齢者の方の便秘予防におすすめの副菜です。
材料: さつまいも、切昆布、いんげんまめ(冷凍)、しょうゆ、みりん、上白糖、…
by グリーンフード栄養士
とろける味わいの冬瓜を、滋養強壮に優れたホタテと一緒調理しました。温ためても冷たくしても美味
材料: とうがん、ほたて(水煮缶)、えだまめ、酒、みりん、塩、濃口しょうゆ、…