おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
-
南高梅干と胡瓜の冷やし麦茶漬け
- 220 kcal
- 食塩 1.3 g
きゅうりをご飯に混ぜ、麦茶をかけて冷やし茶漬けに。梅の酸味がほどよく、食欲のない暑い日や、お酒のしめにもおすすめです。エネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.0 g脂質1.1 g炭水化物51.2 g糖質47.5 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質4.0 g脂質1.1 g炭水化物51.2 g糖質47.5 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム35 mgリン74 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸18 µgきゅうり、塩、梅干し、ご飯（押し麦２割）、麦茶（…材料： きゅうり、塩、梅干し、ご飯（押し麦２…-
-
お気に入りから
削除しました
-
モロヘイヤのお浸し
- 30 kcal
- 食塩 0.4 g
夏が旬のモロヘイヤを、シンプルな味付けのおひたしに。つるっと食べられ、とろとろの口当たりがくせになります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム336 mgカルシウム157 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC39 mg葉酸151 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質1.4 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム336 mgカルシウム157 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC39 mg葉酸151 µgモロヘイヤ（葉のみ）、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみ…材料： モロヘイヤ（葉のみ）、Aだし汁、Aし…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ベビーリーフのサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
さっと洗って、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダ。野菜をシンプルに味わえます。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム82 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.5 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物2.3 g糖質1.4 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム82 mgカルシウム11 mgリン10 mg鉄0.5 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸14 µgベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンドレッシング材料： ベビーリーフ、サラダ菜、イタリアンド…-
-
お気に入りから
削除しました
-
電子レンジで きのこのポタージュ
- 65 kcal
- 食塩 1.0 g
バターや油を使わないポタージュ。電子レンジとボウル１つで、あっという間に仕上がります。エネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.7 g食物繊維2.7 gコレステロール6 mgカリウム442 mgカルシウム131 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー65 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.8 g脂質1.3 g炭水化物10.4 g糖質7.7 g食物繊維2.7 gコレステロール6 mgカリウム442 mgカルシウム131 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgしめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋風スープの素…材料： しめじ、まいたけ、えのきだけ、水、洋…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ホイコーロー炒め
- 301 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉とキャベツに甘辛いタレが絡んで、食欲そそるホイコーロー。甜麺醤と豆板醤を使って本格的な味わいに。エネルギー301 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.7 g脂質24.8 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム366 mgカルシウム43 mgリン121 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸66 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.7 g脂質24.8 g炭水化物10.3 g糖質8.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム366 mgカルシウム43 mgリン121 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸66 µg豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、長ねぎ、にんにく、…材料： 豚バラ肉（薄切り）、キャベツ、長ねぎ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
生クリームたっぷり クリームシチュー
- 394 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜の甘みと生クリームのコクが深い味わいを生み出すクリームシチュー。あつあつのシチューは、体を芯から温めてくれます。エネルギー394 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質33.2 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール86 mgカリウム405 mgカルシウム47 mgリン175 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸24 µgエネルギー394 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質33.2 g炭水化物14.2 g糖質12.4 g食物繊維1.8 gコレステロール86 mgカリウム405 mgカルシウム47 mgリン175 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸24 µg鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、オリーブ油、…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
薄切り肉で作る とんかつ
- 315 kcal
- 食塩 1.1 g
とんかつを厚切り肉の代わりに、薄切り肉を折りたたんで作ります。噛み切りやすいので、子どもからお年寄りまでおすすめです。エネルギー315 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質22.1 g炭水化物15.7 g糖質13.5 g食物繊維2.2 gコレステロール74 mgカリウム347 mgカルシウム44 mgリン155 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸44 µgエネルギー315 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.3 g脂質22.1 g炭水化物15.7 g糖質13.5 g食物繊維2.2 gコレステロール74 mgカリウム347 mgカルシウム44 mgリン155 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC30 mg葉酸44 µg豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、溶き卵、乾燥パン粉…材料： 豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、溶き卵…-
-
お気に入りから
削除しました
-
肉汁たっぷり焼き餃子
- 230 kcal
- 食塩 0.9 g
野菜はあらかじめゆでることで、あんが水っぽくならず、肉のおいしさが引き立ちます。手作りならではの味を楽しみましょう。エネルギー230 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質12.1 g炭水化物22.0 g糖質20.5 g食物繊維1.5 gコレステロール22 mgカリウム228 mgカルシウム24 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸30 µgエネルギー230 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.2 g脂質12.1 g炭水化物22.0 g糖質20.5 g食物繊維1.5 gコレステロール22 mgカリウム228 mgカルシウム24 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸30 µg豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、しょうが（すり…材料： 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、にら、し…-
-
お気に入りから
削除しました
-
塩分を抑えた 肉豆腐
- 283 kcal
- 食塩 1.0 g
シンプルな材料で、手軽に作れる肉豆腐。口当たりがよく、やさしい味わいでです。エネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.3 g脂質22.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム351 mgカルシウム109 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgエネルギー283 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.3 g脂質22.6 g炭水化物6.8 g糖質4.9 g食物繊維1.9 gコレステロール36 mgカリウム351 mgカルシウム109 mgリン179 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸37 µg豚ばら薄切り肉、木綿豆腐、長ねぎ、煮汁、だし汁、…材料： 豚ばら薄切り肉、木綿豆腐、長ねぎ、煮…-
-
お気に入りから
削除しました
-
しょうがたっぷり 豚のしょうが焼き
- 277 kcal
- 食塩 1.0 g
多めのしょうがが味のポイント。仕上げに加えることでしょうががよく香り、食欲をそそります。エネルギー277 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質18.6 g炭水化物9.3 g糖質7.5 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム452 mgカルシウム43 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸61 µgエネルギー277 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質18.6 g炭水化物9.3 g糖質7.5 g食物繊維1.8 gコレステロール49 mgカリウム452 mgカルシウム43 mgリン183 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC33 mg葉酸61 µg豚ロース肉（しょうが焼き用）、A酒、Aこしょう（…材料： 豚ロース肉（しょうが焼き用）、A酒、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
