レシピ数 ： 49 品
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きつねそば
- 349 kcal
- 食塩 2.0 g
めんつゆで作るきつねそば。汁の量を減らして塩分控えめに作りました。油揚げは油抜きすると、味が染み込みやすくなります。エネルギー349 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.3 g脂質8.7 g炭水化物53.6 g糖質48.1 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム84 mgリン234 mg鉄2.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgエネルギー349 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質14.3 g脂質8.7 g炭水化物53.6 g糖質48.1 g食物繊維5.5 gコレステロール0 mgカリウム132 mgカルシウム84 mgリン234 mg鉄2.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgそば（ゆで）、油揚げ、小ねぎ、A、しょうゆ、砂糖…材料： そば（ゆで）、油揚げ、小ねぎ、A、し…-
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えび天そば
- 389 kcal
- 食塩 2.0 g
干ししいたけやかつお、昆布のうま味を効かせて、塩分控えめでもおいしさ充分です。市販のえび天を使ってさっと作れます。エネルギー389 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.6 g脂質8.1 g炭水化物58.1 g糖質50.9 g食物繊維7.2 gコレステロール96 mgカリウム470 mgカルシウム87 mgリン317 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.4 µgビタミンC2 mg葉酸51 µgエネルギー389 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.6 g脂質8.1 g炭水化物58.1 g糖質50.9 g食物繊維7.2 gコレステロール96 mgカリウム470 mgカルシウム87 mgリン317 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.4 µgビタミンC2 mg葉酸51 µgそば（ゆで）、えび天（市販、１人２本）、小ねぎ（…材料： そば（ゆで）、えび天（市販、１人２本…-
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レタスたっぷり サラダそば
- 254 kcal
- 食塩 1.9 g
そばにレタスを合わせ、エネルギーを抑えて満足感のある一皿に。しゃきっと食感がおいしい、レモン香るサラダ感覚のそばです。エネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.0 g脂質6.0 g炭水化物40.1 g糖質34.8 g食物繊維5.3 gコレステロール50 mgカリウム211 mgカルシウム86 mgリン222 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgそば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）、にんじん、…材料： そば（乾）、レタス、しらす（釜揚げ）…-
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トマトとツナの冷やしそば
- 352 kcal
- 食塩 2.4 g
ツナのうま味とトマトの酸味が好相性。糖質に偏りやすい麺類に合わせることで栄養バランスがアップし、食べごたえがでます。エネルギー352 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質15.6 g脂質8.4 g炭水化物55.2 g糖質49.0 g食物繊維6.2 gコレステロール10 mgカリウム375 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸46 µgエネルギー352 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質15.6 g脂質8.4 g炭水化物55.2 g糖質49.0 g食物繊維6.2 gコレステロール10 mgカリウム375 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC13 mg葉酸46 µgそば（ゆで）、トマト、ツナ油漬、レタス、Aめんつ…材料： そば（ゆで）、トマト、ツナ油漬、レタ…-
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キャベツそば
- 301 kcal
- 食塩 2.7 g
キャベツを大きめに切り、食べごたえアップ。そばにはミネラルの他、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる食物繊維を含みます。エネルギー301 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質14.1 g脂質4.1 g炭水化物53.9 g糖質47.1 g食物繊維6.8 gコレステロール38 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン254 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸87 µgエネルギー301 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質14.1 g脂質4.1 g炭水化物53.9 g糖質47.1 g食物繊維6.8 gコレステロール38 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン254 mg鉄1.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸87 µgそば（ゆで）、キャベツ（一口大に切る）、しらす干…材料： そば（ゆで）、キャベツ（一口大に切る…-
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天ぷらのせかけそば
- 330 kcal
- 食塩 3.4 g
市販のえび天を使った、お手軽な天ぷらそば。少し濃い味のつゆが食欲をそそります。エネルギー330 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.6 g炭水化物53.1 g糖質48.4 g食物繊維4.7 gコレステロール49 mgカリウム335 mgカルシウム57 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgエネルギー330 kcal食塩相当量3.4 gたんぱく質16.1 g脂質4.6 g炭水化物53.1 g糖質48.4 g食物繊維4.7 gコレステロール49 mgカリウム335 mgカルシウム57 mgリン242 mg鉄1.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgそば（ゆで）、つゆ、だし汁（かつお昆布）、しょう…材料： そば（ゆで）、つゆ、だし汁（かつお昆…-
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薬味たっぷりごま酢そば
- 345 kcal
- 食塩 2.1 g
たっぷりの薬味、ごまと酢でアクセントをつけたつゆでいただく一品。温泉卵などを添えてアレンジすると栄養バランスもアップ。エネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸50 µgエネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸50 µg冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれば）、青じそ…材料： 冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれ…-
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冷やし天ぷらそば
- 400 kcal
- 食塩 2.2 g
市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。エネルギー400 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.3 g脂質12.0 g炭水化物54.9 g糖質48.5 g食物繊維6.4 gコレステロール96 mgカリウム426 mgカルシウム96 mgリン286 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgエネルギー400 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.3 g脂質12.0 g炭水化物54.9 g糖質48.5 g食物繊維6.4 gコレステロール96 mgカリウム426 mgカルシウム96 mgリン286 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC6 mg葉酸60 µgそば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人2本）、なす…材料： そば（ゆで）、えびの天ぷら（市販1人…-
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そば米雑炊
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
徳島県の郷土料理。そば米とはそばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたもの。そばには食物繊維の他、ミネラルが豊富です。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.2 g脂質0.6 g炭水化物20.4 g糖質18.3 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム208 mgカルシウム14 mgリン88 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgそば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 塩…材料： そば米、A 水、A めんつゆ（３倍濃…-
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瓦そば
- 469 kcal
- 食塩 2.3 g
熱した瓦に茶そば、肉などをのせ、だし汁で食べる山口県の郷土料理を家庭向けに。色々な具と一緒にいただくので栄養バランス◎エネルギー469 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.7 g脂質21.4 g炭水化物48.8 g糖質43.2 g食物繊維5.6 gコレステロール128 mgカリウム364 mgカルシウム51 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛3.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC20 mg葉酸49 µgエネルギー469 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質19.7 g脂質21.4 g炭水化物48.8 g糖質43.2 g食物繊維5.6 gコレステロール128 mgカリウム364 mgカルシウム51 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛3.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC20 mg葉酸49 µg茶そば（乾燥）、牛こま切れ肉、A しょうゆ、A …材料： 茶そば（乾燥）、牛こま切れ肉、A し…-
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