ヘルシーにごちそうが食べたい

家族の特別な日や、家に人が集まるときのおもてなしなど、イベント時に役立つ、見た目も華やかなレシピを集めました。
レシピ数 : 431 品
  • 人参と豆腐のポタージュ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.9 g
    鈴木美鈴
    豆腐を使ったクリーミーなポタージュスープ。口当たりまろやかで、優しい味わいに仕上がりました。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    にんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バター、牛乳、…
    材料: にんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バ…
  • 真鯛のポワレバジルソース

    • 159 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Firstsnows
    家庭で手軽に作れる「おもてなし料理」鯛のポワレ。バジルソースや彩鮮やかな野菜を添えていただきます。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    180 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    180 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    32 µg
    まだい(切り身)、A塩、Aこしょう、キャベツ、赤…
    材料: まだい(切り身)、A塩、Aこしょう、…
  • さわらのマッシュルームソース

    • 200 kcal
    • 食塩 0.9 g
    akikoworld
    フライパン1枚のお手軽レシピ。ソテーしたさわらに、にんにくがきいたマッシュルームソースをかけていただきます。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    208 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.7 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    208 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.7 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    15 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、オリーブ油、パセ…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、オリ…
  • 塩麹でスピードハヤシライス

    • 506 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずゆき
    塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    506 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    74.0 g
    糖質
    67.5 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    835 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    302 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    54 µg
    ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩麹、大豆水煮…
    材料: ご飯、牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩…
  • かぶの和風カルパッチョ

    • 25 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Blue-Island
    かぶの和風カルパッチョ。かぶは根の表面が白くてツヤがあり、硬くてずっしりと重みのあるものを選びましょう。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    28 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    28 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    42 µg
    かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽん酢しょうゆ…
    材料: かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽ…
  • ノンオイル 小豆シフォンケーキ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ゆうたま
    しっとりふわふわで小豆の香りが良いシフォンケーキ。ノンオイルでカロリー控えめに仕上げました。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    57 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    15.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    57 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    卵(Mサイズ)、砂糖(卵黄用)、砂糖(卵白用)、…
    材料: 卵(Mサイズ)、砂糖(卵黄用)、砂糖…
  • たらと野菜のホイル焼き

    • 124 kcal
    • 食塩 1.4 g
    *Anna*
    味付けはオリーブ油とハーブ入りソルトだけ。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    259 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    629 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    259 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    92 µg
    たら(切り身)、塩、ミニトマト、しめじ、ブロッコ…
    材料: たら(切り身)、塩、ミニトマト、しめ…
  • ローストポークとプチトマト サラダ仕立て

    • 213 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ケチャ&ウル
    おもてなしにもおすすめの一品。酸味の効いたソースがジューシーな豚肉と好相性!さっぱりといただけます。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    豚肩ロース肉(ブロック脂身なし)、にんに(おろし…
    材料: 豚肩ロース肉(ブロック脂身なし)、に…
  • おもてなし和菓子 栗蒸し羊羹

    • 143 kcal
    • 食塩 0.1 g
    Macky_s
    秋の和菓子といえば、栗蒸し羊羹。栗の甘みを引き立たせた、甘さ控えめの上品なお味です。お持たせにもお勧めです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    31.1 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    67 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    29 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    こしあん、薄力粉、片栗粉、砂糖、塩、湯(60くら…
    材料: こしあん、薄力粉、片栗粉、砂糖、塩、…
  • 真鯛の漬けサラダ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ∴nico
    簡単なのに、華やかでおもてなしにもぴったりの一品。少しほろ苦いルッコラとゆずの風味が鯛によく合います。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    1.4 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    53 µg
    たい(刺身用)、ルッコラ、オリーブ油、粗びき黒こ…
    材料: たい(刺身用)、ルッコラ、オリーブ油…
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